Fruirouge

Fruirouge

Situé sur les coteaux des Hautes-Côtes de Nuits, à Concoeur, la ferme Fruirouge cultive plusieurs variétés de fruits très aromatiques mais chargés d'arômes secondaires et complexes qui s'expriment à la fois dans le sucre à la cuisson, ou dans l'alcool ou le vin en macération. La ferme Fruirouge propose une large gamme de produits axés le cassis, la pêche de vigne, la fraise, la framboise ou encore la groseille. Souhaitant privilégier la qualité la ferme Fruirouge a choisi de s'engager en production biologique. Elle est d'ailleurs en cours de certification depuis le 24/05/2009.

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