Fruirouge

Fruirouge

Situé sur les coteaux des Hautes-Côtes de Nuits, à Concoeur, la ferme Fruirouge cultive plusieurs variétés de fruits très aromatiques mais chargés d'arômes secondaires et complexes qui s'expriment à la fois dans le sucre à la cuisson, ou dans l'alcool ou le vin en macération. La ferme Fruirouge propose une large gamme de produits axés le cassis, la pêche de vigne, la fraise, la framboise ou encore la groseille. Souhaitant privilégier la qualité la ferme Fruirouge a choisi de s'engager en production biologique. Elle est d'ailleurs en cours de certification depuis le 24/05/2009.

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  1. Crème de cassis 18% 70cl

    Crème de cassis 18% 70cl

    36,00 €

    La crème de Cassis est très réputée. Elle intervient dans la préparation du Kir, du Kir Royal,... Très fruitée, c'est un véritable délice pour les papilles.

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  2. Ketchup au cassis 350g

    Ketchup au cassis 350g

    14,30 €
    Plus connu à base de tomate, le ketchup au cassis vous surprendra par son originalité.
    Fort en goût, à la fois sucré et tonique, le ketchup au cassis est un condiment qui s'utilise comme le ketchup classique en accompagnement avec toutes les viandes grillées ou en sauce.
    Le ketchup au cassis est également délicieux en apéritif avec de petits légumes ou avec des gougères voire même dans l'élaboration d'une sauce. En savoir plus

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