Fernand Dussert

Fernand Dussert

Magasin de vente directe 1, Rue Diderot, 58120 Château-Chinon (Ville)

Retrouver toute la gamme de produits frais Dussert sur : fernand-dussert.fr

Joseph Dussert fonde en 1903 sur la commune d’Arleuf en plein Morvan la maison qui porte toujours son nom aujourd’hui. C’est le début d’une passion entre un homme de tempérament et une terre prometteuse. Il s’investit et s’épanouit complètement dans cette région au coeur d’une Bourgogne riche de traditions où la gastronomie fait partie intégrante du patrimoine et de l’histoire.
Plus tard son fils héritera à la fois de cette passion et du savoir faire paternel. Ils n’auront de cesse, ainsi que leurs successeurs, de développer l’entreprise et de l’ouvrir à de nouveaux marchés.
De nos jours les produits Fernand Dussert sont toujours élaborés suivant les principes originels pour le bénéfice de tous les amateurs de charcuterie fine désireux de retrouver les vraies saveurs des produits du terroir.

Les établissements Fernand Dussert sont membres de l'association Jambon du Morvan, vous aussi vous pouvez adhérer à l'association en retournant ce formulaire !

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  1. Support à Jambon avec plateau en Hévéa debout

    Support à Jambon avec plateau en "Hévéa debout"

    175,00 €
    Support à Jambon avec plateau en "Hévéa debout". En savoir plus
  2. Saucisson Sec pur Porc 200g Fernand Dussert

    Saucisson Sec pur Porc 200g Fernand Dussert

    5,00 €
    Le saucisson sec pur porc est un délicieux saucisson artisanal façonné à la main comme autrefois avec des morceaux nobles de viande fraîche. Le saucisson sec pur porc se déguste à l’apéritif ou en assiette charcutière. Prix 25.00€TTC/kg En savoir plus
  3. Saucisson sec aux noisettes 200g Fernand Dussert

    Saucisson Sec aux Noisettes 200g Fernand Dussert

    5,00 €
    Le saucisson sec aux noisettes est un délicieux saucisson artisanal façonné à la main comme autrefois avec des morceaux nobles de viande fraîche. Le saucisson sec aux noisettes se déguste à l’apéritif ou en assiette charcutière. Prix 25.00€TTC/kg En savoir plus
  4. Saucisson Sec au Roquefort AOP 200g Fernand Dussert

    Saucisson Sec au Roquefort AOP 200g Fernand Dussert

    5,00 €
    Le saucisson sec au Roquefort AOP est un délicieux saucisson artisanal façonné à la main comme autrefois avec des morceaux nobles de viande fraîche. Le saucisson sec au Roquefort AOP se déguste à l’apéritif ou en assiette charcutière. Prix 25.00€TTC/kg En savoir plus
  5. Saucisson Sec au Piment d'Espelette 200g Fernand Dussert

    Saucisson Sec au Piment d'Espelette 200g Fernand Dussert

    5,00 €
    Le saucisson sec au piment d'Espelette est un délicieux saucisson artisanal façonné à la main comme autrefois avec des morceaux nobles de viande fraîche. Le saucisson sec au piment d'Espelette se déguste à l’apéritif ou en assiette charcutière. Prix 25.00€TTC/kg En savoir plus
  6. Saucisson Sec au Comté 200g Fernand Dussert

    Saucisson Sec au Comté 200g Fernand Dussert

    5,00 €
    Le saucisson sec au Comté est un délicieux saucisson artisanal façonné à la main comme autrefois avec des morceaux nobles de viande fraîche. Le saucisson sec au Comté se déguste à l’apéritif ou en assiette charcutière. Prix 25.00€TTC/kg En savoir plus
  7. Saucisson Pur Porc Bridé 550g Fernand Dussert

    Saucisson Pur Porc Bridé 550g Fernand Dussert

    10,00 €
    Le saucisson pur porc bridé est un délicieux saucisson artisanal façonné à la main comme autrefois. Fabriqué à partir de morceaux nobles de viande fraîche, le saucisson pur porc bridé est à la fois doux, tendre et goûteux. Le saucisson pur porc bridé se déguste à l'apéritif ou en assiette charcutière. Prix : 18.18€TTC/kg En savoir plus
  8. Rosette pur porc 1kg

    Rosette pur porc 1kg

    22,50 €
    La rosette pur porc est un délicieux saucisson artisanal façonné à  la main comme autrefois. Fabriqué à partir de morceaux nobles de viande fraîche, La rosette pur porc est à la fois doux, tendre et goûteux.La rosette pur porc se déguste à l'apéritif ou en assiette charcutière. Prix 22,50€TTC/kg En savoir plus
  9. Quart rond de Jambon sec du Morvan 9 mois 1,2kg Fernand Dussert

    Quart rond de Jambon sec du Morvan 9 mois 1,2kg Fernand Dussert

    38,00 €
    Le jambon sec du Morvan est un produit aux qualités gustatives reconnues, issu de porcs de notre région et récompensé par une médaille de bronze lors du Concours Général Agricole 2020. Il fera le bonheur des gourmets, amateurs de jambon. Prix : 31.66€TTC/kg En savoir plus
  10. Jambon Sec du Morvan 18 mois avec Os 8,5kg Fernand Dussert

    Quart rond de Jambon sec du Morvan 18 mois minimum 1,4kg Fernand Dussert

    65,00 €
    Le jambon sec du Morvan est issu de porcs « lourds » élevés à Bazoches (Morvan, Nièvre). Les jambons frais de 18 à 20 kg sont salés au sel sec et affinés 18 mois minimum dans les caves de maturation des établissements Dussert à Arleuf (Nièvre) à 650 m d'altitude. Cela procure aux jambons les arômes et les saveurs incomparables des JAMBONS DU MORVAN « historiques ». Prix : 46.43€TTC/kg En savoir plus
  11. Quart pointe de Jambon sec du Morvan 9 mois 1,3kg Fernand Dussert

    Quart pointe de Jambon sec du Morvan 9 mois 1,3kg Fernand Dussert

    32,00 €
    Le jambon sec du Morvan est un produit aux qualités gustatives reconnues, issu de porcs de notre région et récompensé par une médaille de bronze lors du Concours Général Agricole 2020. Il fera le bonheur des gourmets, amateurs de jambon. Prix : 24.62€TTC/kg En savoir plus
  12. Jambon Sec du Morvan 18 mois avec Os 8,5kg Fernand Dussert

    Quart pointe de Jambon sec du Morvan 18 mois minimum 1,4kg - Fernand Dussert

    54,00 €
    Le jambon sec du Morvan est issu de porcs « lourds » élevés à Bazoches (Morvan, Nièvre). Les jambons frais de 18 à 20 kg sont salés au sel sec et affinés 18 mois minimum dans les caves de maturation des établissements Dussert à Arleuf (Nièvre) à 650 m d'altitude. Cela procure aux jambons les arômes et les saveurs incomparables des JAMBONS DU MORVAN « historiques ». Prix : 38.57€TTC/kg En savoir plus
  13. Quart de Jambon sec du Morvan 9 Mois 800g Fernand Dussert

    Quart de Jambon sec du Morvan 9 Mois 800g Fernand Dussert

    22,00 €
    Jambon issu de porc de la Région Bourgogne-Franche-Comté. Le Jambon sec du Morvan salé au sel sec est un produit aux qualités gustatives reconnues, produit par Fernand Dussert et récompensé par une Médaille d'Or lors du Concours Général Agricole 2013 et d'autres médailles depuis. Il fera le bonheur des gourmets, amateur de jambon. Prix : 27.50€TTC/Kg En savoir plus
  14. Quart de Jambon sec du Morvan 9 Mois 800g avec sa planche et son couteau

    Quart de Jambon sec du Morvan 9 Mois 800g avec sa planche et son couteau

    27,50 €
    Jambon issu de porc de la Région Bourgogne-Franche-Comté. Le Jambon sec du Morvan salé au sel sec est un produit aux qualités gustatives reconnues, produit par Fernand Dussert et récompensé par une Médaille d'Or lors du Concours Général Agricole 2013 et d'autres médailles depuis. Il fera le bonheur des gourmets, amateur de jambon. En savoir plus
  15. Jambon Sec du Morvan 9 mois avec Os 6kg Fernand Dussert

    Jambon Sec du Morvan 9 mois avec Os 6kg Fernand Dussert

    79,00 €
    Le jambon sec du Morvan est un produit aux qualités gustatives reconnues, issu de porcs de notre région et récompensé par une médaille de bronze lors du Concours Général Agricole 2020. Il fera le bonheur des gourmets, amateurs de jambon. Avec son Os il permet d'être conservé plus longtemps mais doit être découpé "à la griffe" au couteau. Prix : 13.17€TTC/kg En savoir plus

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