Jambon Sec du Morvan 18 mois avec Os 8,5kg Fernand Dussert

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Quart pointe de Jambon sec du Morvan 18 mois minimum 1,4kg - Fernand Dussert

54,00 €
Le jambon sec du Morvan est issu de porcs « lourds » élevés à Bazoches (Morvan, Nièvre). Les jambons frais de 18 à 20 kg sont salés au sel sec et affinés 18 mois minimum dans les caves de maturation des établissements Dussert à Arleuf (Nièvre) à 650 m d'altitude. Cela procure aux jambons les arômes et les saveurs incomparables des JAMBONS DU MORVAN « historiques ».
Prix : 38.57€TTC/kg

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Fernand Dussert

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Détails

Le jambon sec du Morvan est issu de porcs « lourds » élevés à Bazoches (Morvan, Nièvre). Les jambons frais de 18 à 20 kg sont salés au sel sec et affinés 18 mois minimum dans les caves de maturation des établissements Dussert à Arleuf (Nièvre) à 650 m d'altitude. Cela procure aux jambons les arômes et les saveurs incomparables des JAMBONS DU MORVAN « historiques ». Prix : 38.57€TTC/kg

Composition

Ingrédients : Jambon de porc, sel, vin rouge, épices et aromates (ail, poivre blanc), sucre, conservateur : E252. Energie : 1016 KJ / 243 kcal Matières Grasses : 13,6 g dont acides gras saturés : 4,7 g Glucides : 0,2 g dont sucres : 0,2 g Protéines : 30 g Sel : 6,4 g

Informations supplémentaires

Producteur Fernand Dussert

Avis du client

Jambon Sec Avis de Sylvain C
Note
Vive le Jambon du Morvan !! (Posté le 28/11/2018)
Magnifique Avis de Philippe
Note
Très bon produit que je recommande aux amateurs de jambon sec.

Je conseille d'avoir une bonne trancheuse pour des tranches fines ce qui change tout lors de la dégustation.

Sera sur ma prochaine commande car ça part vite . (Posté le 28/03/2021)

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