Profitez d’un plat cuisiné complet plein de saveurs, délicat et raffiné élaboré à partir de produits haut de gamme et origine France*. La sauce foie gras et les ravioles aux cèpes est une association qui se marie très bien pour un plat comme celui-ci. *L’origine France concerne les hauts de cuisse de poulet. En savoir plus

Cuisiné en Bourgogne-Franche-Comté dans le respect d’un savoir-faire traditionnel, ce plat en sauce ravira tous les amateurs de gibiers. En savoir plus

Saviez-vous qu’auparavant l’oie était cuisinée à Noël avant que la traditionnelle dinde vienne la remplacer ? En effet, avec une chair plus délicate et juteuse, l’oie a déjà séduit de nombreux amateurs. Cuisiné à partir de produits exclusifs et composé de portions généreuses et gourmandes, ce plat est idéal pour de grandes tablées, accompagné de pommes fondantes ou de marrons, il est gage d’un repas réussi. En savoir plus

Ecrasé de pomme de terre aux magrets de canard 180g En savoir plus

Le Poulet au bleu d'Auvergne est un plat de fête à partager en famille. En savoir plus

Le Risotto Crémeux aux Poireaux Chèvre et Graines de Pavot est une recette qui vient de l’Italie que la maison Frairie a revisité pour lui apporter une touche Bourguignonne. En savoir plus

Le Poulet au Comté est un plat de fête à partager en famille. En savoir plus

Fabriqué dans le parc régional du Morvan, le sauté de sanglier aux châtaignes est un excellent plat en sauce qui séduira tous les amateurs de gibiers. Très parfumée et forte en goût la viande de sanglier est adoucie par la saveur de la châtaigne. En savoir plus

Le Porc au cidre est un plat de fête à partager en famille. En savoir plus

Le Boeuf Bourguignon est la recette du Bourguignon par excellence! Plat dominical traditionnel, le bœuf bourguignon au vin de Bourgogne est un succulent plat composé de viande de Bœuf cuisinée au vin rouge de Bourgogne et accompagnée en garniture de champignons, petits oignons et lardons. La Bourgogne étant connue mondialement pour ses élevages bovins charolais et la réputation des vins de son vignoble. Délicieux avec un gratin dauphinois ou simplement avec du riz. N’oubliez pas de l’accompagner d’un bon vin rouge de Bourgogne notamment un pinot noir. En savoir plus

Le coq au vin est un plat de fête à partager en famille. En savoir plus

Ce plat de gibier en sauce est à servir avec une purée de pomme de terre maison ou bien une poêlée de légumes. De quoi ravir les plus gourmands ! En savoir plus

Plat typique des repas de famille du dimanche, la pintade aux champignons se marie très bien avec des pommes de terre fondantes. La pintade est une alternative au traditionnel poulet : en effet, sa chair est plus tendre, plus délicate et a plus de saveurs. En savoir plus

Avec des qualités gustatives salées et légèrement sucrées associées à de beaux morceaux d’épaule de porc origine France et cuisinés à la main, ce plat cuisiné est une recette de saison qui réchauffe les journées fraiches et pluvieuses ! A déguster bien chaud avec du riz. En savoir plus