Détails
La moutarde aux cèpes et thé fumé est une des nouveautés dans la gamme des moutardes de la Moutarderie Fallot. Pour créer cette moutarde aux cèpes et thé fumé, La Moutarderie Fallot a collaboré avec un grand nom de la gastronomie française, Patrick Bertron, le chef du Relais Bernard Loiseau.
Le mélange étonnant du fumé du thé et la saveur du cèpe accentue le côté automnal de cette moutarde idéale avec les viandes rouges, les gibiers , les volailles voire même avec les poissons fumés. Cette moutarde particulière, fine et délicate rendra également vos sauces uniques.
Composition
Eau, graines de moutarde de Bourgogne, vin blanc Bourgogne aligoté 14%, cèpes 8%, sel, thé fumé 1.5%, acidifiant : acide citrique, antioxygène : disulfite de potassium, épices.