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Poivre de cassis 8g
5,90 €Le Poivre de Cassis© Emmanuelle Baillard tire sa force de la Bourgogne, de sa gastronomie et de son terroir. Cette nouvelle épice est porteuse d’inédit et d’originalité, promesse de savoureuses découvertes gustatives. Il est au carrefour des grandes tendances mêlant tradition et modernité, terroir et audace, nouvelle cuisine et valeurs sûres… Le Poivre de Cassis© est exclusivement produit à partir de bourgeons de cassis. Le bourgeon de cassis initialement et principalement destiné aux industries grassoises des parfums, excellent fixateur d’arômes, est également utilisé par nos chefs bourguignons pour de nombreuses créations. Aujourd’hui nous proposons le bourgeon de cassis sous forme d’épice, révélant ainsi des notes à la fois fruitées, florales et épicées, la force d’un poivre associée à la douceur acidulée du cassis. Une épice aux superbes couleurs du bourgeon de cassis : vert tendre, rose pâle et brun.
A utiliser aussi bien avec le poisson, la viande, les légumes, les œufs et le…chocolat bien sûr !
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Rouleau de Farce à Tomate 500g x 4 - Livraison uniquement en enlèvement chez nos partenaires
15,00 €Recette exclusive pour cette farce à légumes prête à l’emploi, délicieusement assaisonnée, et déjà précuite pour faciliter la préparation de vos recettes. Le goût incomparable du bœuf cuit ravira les gourmets adeptes du fait-maison. Idéale pour farcir champignons, poivrons, tomates, cette recette peut également être utilisée en gratins ou en hachis Parmentier. Livraison uniquement en enlèvement chez nos partenaires. Prix : 7,50€TTC/Kilo En savoir plusMomentanément indisponible
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Safran Bio 1g - Millésime - Safran des Aulnes
34,00 €Safran Bio millésimé en filaments 1gr soit environ 150 pistils soit 450 filaments pour 80 assiettes. Ce safran Bio est de qualité supérieure : Catégorie 1 - norme ISO. Nous vous conseillons de le garder à l' abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur, il conservera ses propriétés pendant un minimum de 3 ans. Compter quatre à six filaments par assiette pour aromatiser un plat de risotto, de paella ou de tajine par exemple. Les filaments doivent être préalablement infusés dans un liquide chaud pour répandre tous leurs arômes. En savoir plusMomentanément indisponible
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Safran Bio 2g - Millésime - Safran des Aulnes
66,30 €Safran Bio millésimé en filaments 2gr soit environ 300 pistils soit 900 filaments pour 160 assiettes. Ce safran Bio est de qualité supérieure : Catégorie 1 - norme ISO. Nous vous conseillons de le garder à l' abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur, il conservera ses propriétés pendant un minimum de 3 ans. Compter quatre à six filaments par assiette pour aromatiser un plat de risotto, de paella ou de tajine par exemple. Les filaments doivent être préalablement infusés dans un liquide chaud pour répandre tous leurs arômes. En savoir plusMomentanément indisponible
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Saucisses aux Herbes Barquette de 15 - 1kg - Livraison uniquement en enlèvement chez nos partenaires
13,00 €Une recette classique des barbecues « sublimée » par des matières premières fraîches rigoureusement sélectionnées pour leur qualité gustative, une fabrication traditionnelle et une recette familiale appréciée de tous. Livraison uniquement en enlèvement chez nos partenaires. Prix : 13.00€TTC/Kilo En savoir plusMomentanément indisponible
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Terrine de campagne à l'ancienne 2kg
35,00 €Délicieuse terrine de campagne à l'ancienne, dont la recette est bien gardée depuis des générations au sein des Salaisons Dijonnaises. Photo non contractuelle. Prix : 14,00€TTC/Kilo En savoir plusMomentanément indisponible