Un grand classique. Comment passer à côté de cet incontournable ? Idéal à tous moments de votre journée, au petit déjeuner pour une dose de vitamine C indispensable, pour vous rafraîchir au cours de vos activités, au goûter, ou dans l'élaboration de vos cocktails, vous ne pourrez plus vous en passer. En savoir plus

Le Poivre de Cassis© Emmanuelle Baillard tire sa force de la Bourgogne, de sa gastronomie et de son terroir. Cette nouvelle épice est porteuse d’inédit et d’originalité, promesse de savoureuses découvertes gustatives. Il est au carrefour des grandes tendances mêlant tradition et modernité, terroir et audace, nouvelle cuisine et valeurs sûres… Le Poivre de Cassis© est exclusivement produit à partir de bourgeons de cassis. Le bourgeon de cassis initialement et principalement destiné aux industries grassoises des parfums, excellent fixateur d’arômes, est également utilisé par nos chefs bourguignons pour de nombreuses créations. Aujourd’hui nous proposons le bourgeon de cassis sous forme d’épice, révélant ainsi des notes à la fois fruitées, florales et épicées, la force d’un poivre associée à la douceur acidulée du cassis. Une épice aux superbes couleurs du bourgeon de cassis : vert tendre, rose pâle et brun.

A utiliser aussi bien avec le poisson, la viande, les légumes, les œufs et le…chocolat bien sûr ! 

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Le Poivre de Cassis© Emmanuelle Baillard tire sa force de la Bourgogne, de sa gastronomie et de son terroir. Cette nouvelle épice est porteuse d’inédit et d’originalité, promesse de savoureuses découvertes gustatives. Il est au carrefour des grandes tendances mêlant tradition et modernité, terroir et audace, nouvelle cuisine et valeurs sûres… Le Poivre de Cassis© est exclusivement produit à partir de bourgeons de cassis. Le bourgeon de cassis initialement et principalement destiné aux industries grassoises des parfums, excellent fixateur d’arômes, est également utilisé par nos chefs bourguignons pour de nombreuses créations. Aujourd’hui nous proposons le bourgeon de cassis sous forme d’épice, révélant ainsi des notes à la fois fruitées, florales et épicées, la force d’un poivre associée à la douceur acidulée du cassis. Une épice aux superbes couleurs du bourgeon de cassis : vert tendre, rose pâle et brun. A utiliser aussi bien avec le poisson, la viande, les légumes, les œufs et le…chocolat bien sûr !  En savoir plus

Le pavé du Morvan Nature est un délicieux saucisson fabriqué artisanalement avec des morceaux nobles et de la viande fraîche. Façonné à la main comme autrefois, le pavé du Morvan est un saucisson d'une qualité exceptionnelle. A la fois tendre et savoureux, le pavé du Morvan nature se déguste à l'apéritif, en assiette charcutière ou lors d'un petit creux. Pour vous garantir la fraicheur des pavés du Morvan, nous ne faisons pas de stock et nous nous réapprovisionnons tous les vendredi matin au marché d’Autun en fonction de vos commandes

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Le pavé du Morvan fumé est un délicieux saucisson fabriqué artisanalement avec des morceaux nobles de viande fraîche. Façonné  à la main comme autrefois, le pavé du Morvan fumé est un saucisson exceptionnel de qualité supérieure. Tendre et goûteux du fait du fumage, le pavé du Morvan fumé est à déguster à l'apéritif ou en assiette charcutière. Pour vous garantir la fraicheur des pavés du Morvan, nous ne faisons pas de stock et nous nous réapprovisionnons tous les vendredi matin au marché d’Autun en fonction de vos commandes

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Le pavé du Morvan aux Noisettes est un délicieux saucisson artisanal façonné à la main comme autrefois. Fabriqué avec des morceaux nobles de viande fraîche, le pavé du Morvan aux noisettes est un saucisson d'une qualité exceptionnelle. Tendre, goûteux et délicat, le pâvé du Morvan aux noisettes se savoure à l'apéritif ou en assiette charcutière. Pour vous garantir la fraicheur des pavés du Morvan, nous ne faisons pas de stock et nous nous réapprovisionnons tous les vendredi matin au marché d’Autun en fonction de vos commandes

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Le pavé du Morvan aux herbes est un succulent saucisson artisanal façonné à la main comme autrefois. Fabriqué avec des morceaux nobles de viande fraîche, le pavé du Morvan aux herbes est à la fois tendre et goûteux. Très aromatisé  il sera très aprécié des amateurs de charcuterie.
Le pavé du Morvan aux herbe se déguste à l'apéritif ou en assiette charcutière. Pour vous garantir la fraicheur des pavés du Morvan, nous ne faisons pas de stock et nous nous réapprovisionnons tous les vendredi matin au marché d’Autun en fonction de vos commandes

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Les cèpes faisant partie des paysages Morvandiaux, le pavé du Morvan aux cèpes s'intègre parfaitement parmi les produits du terroir bourguignon. Le pavé du Morvan aux cèpes est un succulent saucisson artisanal façonné à  la main avec des morceaux nobles de viande fraîche. A la fois doux, savoureux et délicatement parfumé, le pavé du Morvan aux cèpes séduira vos convives à l'apéritif ou servi en assiette charcutière. Pour vous garantir la fraicheur des pavés du Morvan, nous ne faisons pas de stock et nous nous réapprovisionnons tous les vendredi matin au marché d’Autun en fonction de vos commandes

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Le pavé du Morvan au poivre est un saucisson artisanal très corsé fabriqué avec des morceaux nobles de viande fraîche. Façonné à la main comme autrefois, le pavé du Morvan au poivre est un produit de qualité exceptionnelle. Tendre, goûteux et très fort en goût, le pavé du Morvan au poivre se déguste à l'apéritif ou en assiette charcutière. Pour vous garantir la fraicheur des pavés du Morvan, nous ne faisons pas de stock et nous nous réapprovisionnons tous les vendredi matin au marché d’Autun en fonction de vos commandes

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Le pavé du Morvan au Marc de Bourgogne est un saucisson faisant partie du terroir bourguignon. Fabriqué artisanalement avec des morceaux nobles de viande fraîche, le pavé du Morvan au Marc de Bourgogne est saucisson tendre et goûteux. Surprennant par sa texture douce et savoureuse, le pavé du Morvan au Marc de Bourgogne est simplement succulent.
Il se déguste à l'apéritif ou en assiette charcutière. Pour vous garantir la fraicheur des pavés du Morvan, nous ne faisons pas de stock et nous nous réapprovisionnons tous les vendredi matin au marché d’Autun en fonction de vos commandes

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Le pavé du Morvan au Comté est un délicieux saucisson artisanal façonné à  la main comme autrefois.
Fabriqué à partir de morceaux nobles de viande fraîche, le pavé du Morvan au Comté est à la fois doux, tendre et goûteux. Le pavé du Morvan au Comté se déguste à l'apéritif ou en assiette charcutière. Pour vous garantir la fraicheur des pavés du Morvan, nous ne faisons pas de stock et nous nous réapprovisionnons tous les vendredi matin au marché d’Autun en fonction de vos commandes

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Le pavé du Morvan Ail et Persil est un délicieux saucisson artisanal façonné à la main comme autrefois avec des morceaux nobles de viande fraîche. Très parfumé, le pavé du Morvan Ail et Persil est un régal pour tous les amateurs de persillade. Savoureux et délicat en bouche, le pavé du Morvan Ail et persil se sert à l'apéritif ou en assiette charcutière.Pour vous garantir la fraicheur des pavés du Morvan, nous ne faisons pas de stock et nous nous réapprovisionnons tous les vendredi matin au marché d’Autun en fonction de vos commandes

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Le pavé du Morvan à la moutarde est un saucisson incontournable en Bourgogne. Fabriqué artisanalement  avec des morceaux nobles de viande fraîche, le pavé du Morvan à la moutarde est un saucisson parfumé, tendre et goûteux. Le pavé du Morvan à la moutarde se savoure à l'apéritif ou en assiette charcutière. Pour vous garantir la fraicheur des pavés du Morvan, nous ne faisons pas de stock et nous nous réapprovisionnons tous les vendredi matin au marché d’Autun en fonction de vos commandes

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Nectars de Bourgogne sélectionne rigoureusement ses fruits afin d’en tirer une qualité optimale. Le nectar de Poire Williams est original par son goût exotique. A servir très frais il se laisse volontiers boire tout au long de la journée. En savoir plus