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Briottet
La Maison Briottet confectionne depuis 1836 des crèmes, des liqueurs et bien d'autres spiritueux.
Aujourd’hui la collection Briottet comprend plus de 60 crèmes et liqueurs. Cette maison familiale propose aussi des Crèmes de Cassis de Dijon contenant de 240g de cassis par litre, à 500g de cassis pour les Crèmes de Cassis haut de gamme.Toutes les Crèmes de Cassis Briottet sont élaborées avec 100% de baies de cassis variété « Noir de Bourgogne ».
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Poire William avec poire emprisonnée - Eau de Vie 40% 70cl Briottet
80,66 €L'eau de vie de Poire William 40% Briottet est élaborée à partir de Poire William issue des vergers du sud qui donnent des fruits très sucrés et parfumés. La distillation après fermentation des poires sélectionnées à pleine maturité permet d'extraire l'intensité aromatique du fruit. Le secret pour obtenir cette poire à l'intérieur du carafon est de disposer le carafon sur l'arbre pour que la poire se développe à l'intérieur. L'eau de vie de poire william Briottet est ensuite ajoutée dans le carafon. Une bouteille qui fait toujours son effet! En savoir plus -
Poire William - Eau de Vie 45% 70cl Briottet
53,78 €L'eau de vie de Poire William 45% Briottet est élaborée à partir de Poire William issue des vergers du sud qui donnent des fruits très sucrés et parfumés. La distillation après fermentation des poires sélectionnées à pleine maturité permet d'extraire l'intensité aromatique du fruit. Eau de vie fine et charmeuse, notre poire william a un nez parfumé et un palais fruité très caractéristique. En savoir plus -
Pêche de vigne sanguine Crème 18% 70cl Briottet
23,92 €La pêche de vigne est issue, dans notre région, de plantations spécifiques voisines des vignobles. Le procédé de fabrication par macération, identique à celui des petits fruits rouges, tient compte de la fragilité extrême du fruit. Cette fragilité explique les faibles quantités récoltées chaque année qui en font un produit rare, d'exception. La qualité de notre Crème de Pêche de Vigne s'explique par le choix d'une pêche de vigne subtile et puissante récoltée exclusivement dans notre belle région de Bourgogne. En savoir plus -
Pêche Crème 18% 70cl Briottet
21,36 €La Crème de Pêche 18% Briottet est une valeur sûre à toujours avoir dans sa cave! En savoir plus -
Pamplemousse rose Liqueur 18% 70cl Briottet
19,36 €Le pamplemousse ou pomelo rose est originaire des Antilles. Il pousse en grappe d'où le nom de grape fruit en anglais. la Liqueur de Pamplemousse Rose Briottet restitue parfaitement le côté acidulé du pamplemousse. La bouche est rafraîchissante et exprime à merveille les arômes du pamplemousse rose : douceur et amertume. Une vraie gourmandise à apprécier. "16/20 Expressif, impression de pamplemousse frais, équilibrée, rond et suave, finale vive et rafraîchissante." Le Point,17/11/2011. En savoir plus -
Pain d'épices Liqueur 18% 70cl Briottet
20,32 €La Liqueur de Pain d'Epices Briottet vous séduira par ses notes chaudes de cannelle et girofle. En savoir plus -
Noisette Crème 25% 70cl Briottet
23,16 €Appréciée pour ses qualités énergétiques, la noisette est également riche en magnésium et en fibres. Retrouvez dans notre crème de Noisette toutes les saveurs de ce petit fruit à coque. En savoir plus -
Noël Liqueur 18% 70cl Briottet
20,32 €Créée en 2013, la liqueur de Noël Briottet vous envoûtera avec ses notes de cannelle, girofle, épices et orange. En savoir plus -
Myrtille Crème 18% 70cl Briottet
22,40 €Retrouvez les saveurs douces et sucrées de ces petites baies dans la Crème de Myrtille 18% Briottet. En savoir plus -
Mûre Crème 18% 70cl Briottet
20,98 €Pour élaborer notre Crème de Mûre, nous utilisons un arôme naturel d'une rare qualité, provenant du fruit. Sont ajoutés à notre crème des anthocyanes, contenus dans la peau de raisin pour lui donner sa couleur intense. La recette de ce produit a évolué au fur et à mesure de l'évolution des techniques : il y a une quinzaine d'années, nous fabriquions notre Crème de Mûre à partir d'une macération de mûre. Cette technique ne révélait pas la saveur du fruit. Le procédé d'extration pour réaliser l'arôme naturel de mûre est bien plus adapté et il révèle toute la puissance de ce petit fruit. En savoir plus -
Mirabelle Crème 18% 70cl Briottet
28,38 €La Crème de Mirabelle Briottet est élaborée à partir de mirabelles mûres à point, mises à macérer dans un mélange de différentes eaux de vie et alcools. En savoir plus -
Mirabelle - Eau de Vie 45% 70cl Briottet
50,88 €La mirabelle est une délicieuse variété de prune. De couleur jaune, souvent tachétée de rouge, sa chair est très sucrée. Une sélection rigoureuse de mirabelles issues des meilleurs terroirs (notamment de Lorraine) assure à notre eau de vie sa qualité incomparable. La distillation après fermentation permet de concentrer les arômes du fruit. Notre eau de vie de mirabelle est très souple et ronde. En savoir plus -
Menthe verte Liqueur 21% 70cl Briottet
22,08 €La Liqueur de Menthe BRIOTTET est élaborée par distillation de feuilles de menthe et principalement de menthe poivrée puis est finement sucrée. Elle est pure, équilibrée et d'une extrême fraîcheur. Un parfum délicieux s'en exhale. En savoir plus -
Menthe blanche Liqueur 24% 70cl Briottet
23,08 €La Liqueur de Menthe BRIOTTET est élaborée par distillation de feuilles de menthe et principalement de menthe poivrée puis est finement sucrée. Elle est pure, équilibrée et d'une extrême fraîcheur. Un parfum délicieux s'en exhale. En savoir plus -
Melon Liqueur 18% 70cl Briottet
24,58 €La Liqueur de Melon Briottet est le résultat de la macération de melons dans un mélange hydroalcoolique pendant plus de 2 mois. L'infusion ensuite obtenue dégage un goût très herbacé que nous atténuons par une pointe d'arôme. En savoir plus