L'eau de vie de Framboise 45% Briottet est fabriquée exclusivement à partir de framboises sauvages, dont le goût est plus intense et plus fin. Après une macération, les framboises sont ensuite distillées de manière traditionnelle. Notre eau de vie de framboise sauvage garde de son origine un caractère très racé et un palais fin et velouté. En savoir plus

La Crème de Framboise 18% Briottet est élaborée à partir d'une macération de framboises. Les framboises restent pendant 2 mois minimum avec une solution hydro-alcoolique qui permet d'extraire toute la finesse de cette petite baie. A l'infusion ensuite obtenue est ajouté du sucre blanc pour obtenir cette délicate Crème de Framboise. En savoir plus

La Crème à la Fraise des Bois Briottet est le résultat d'une macération de plusieurs variétés de fraises qui développent une inimitable saveur de fraise des bois. En savoir plus

La Crème de Figue Briottet surprendra par son authenticité. Notre secret : l'utilisation de jus de figues qui apportent la finesse de notre liqueur ainsi que son goût inimitable. En savoir plus

Nouveauté 2019, la Fève Tonka 18%. Liqueur inédite sur le marché international des liqueurs, la liqueur de Fève Tonka Briottet vous surprenda par ses notes chaudes de vanille, amande... Une liqueur naturelle et gourmande, produite par macération de fèves Tonka du Brésil dans de l'alcool de bouche Français pendant plusieurs semaines. Seul du sucre blanc Français est ajouté à la fin pour lui apporter son côté suave. En savoir plus

Bien connu des ménagères sous le nom de "KIRSH FANTAISIE", le Fankish est obtenu par dilution d'une distillation de fermentation de cerise avec de l'alcool surfin. On retrouve l'arôme des cerises accentué d'une pointe de noyau qui en font depuis des lustres sa particularité. Le Fankish trône dans chaque foyer au centre des ingrédients pour desserts, prêt à aromatiser les pâtisseries et les salades de fruits. En savoir plus

Le Curaçao Triple Sec Briottet est obtenu à partir de la distillation alcoolique de zeste d'orange amère ou bigarade et de plantes aromatiques. Il constitue la base irremplaçable de nombreux cocktails. "Nez très net, orange amère, délicat, impression de fruits frais, amertume bien maîtrisée, long sur les agrumes, gourmand." Le Point, 17/11/2011 En savoir plus

Le Curaçao Orange 35% Briottet est obtenu à partir de la distillation alcoolique de zeste d'orange amère ou bigarade et de plantes aromatiques. En savoir plus

Le Curaçao Orange 25% Briottet est obtenu à partir de la distillation alcoolique de zeste d'orange amère ou bigarade et de plantes aromatiques. En savoir plus

Le Curaçao Bleu Briottet est obtenu à partir de la distillation alcoolique de zeste d'orange amère ou bigarade et de plantes aromatiques. En savoir plus

La canneberge ou grande airelle rouge d'Amérique du Nord est plus connue en France sous son nom anglais : la cranberry. La cranberry est un arbrisseau qui croît dans les tourbières des régions froides et donne de petites baies rouges très acidulées et un peu âpre. Notre Liqueur de Cranberry conserve le goût légèrement acidulé de ce fruit. En savoir plus

Le coquelicot, fleur sauvage d'un rouge éclatant est également appelé pavot sauvage ou pavot rouge. En 1872, le maitre confiseur Desserey confectionna des pastilles au coquelicot qui devinrent la spécialité de Nemours. Notre Liqueur de Coquelicot est gourmande, fruitée, avec comme un goût de bonbon. En savoir plus

Le coing est le fruit du cognassier. Piriforme et volumineux il est cotonneux en surface, jaune et très odorant lorsqu'il est à maturité. Notre liqueur de coing est obtenue à partir de coings frais, récoltés dans le sud de la france. Ils sont cueillis à pleine maturité, vers la fin du mois d'octobre, pour être mis en macération pendant environ 6 semaines. Ils sont ensuite distillés et l'eau de vie ainsi obtenue est vieillie en bonbonne. Un ajout de sucre et d'eau nous permet d'obtenir une savoureuse liqueur qui vous rappellera les confitures et gelées de nos grand-mères. En savoir plus

Les cognacs de la Maison Briottet sont issus de vignes du cépage Ugni-Blanc, situées au coeur du meilleur de la Grande Champagne, "le triangle d'or", le noyau de terre le plus calcaire. La distillation a lieu en deux passes dans un alambic charentais en cuivre. Quant au vieillissement, il s 'effectue en fûts de chêne de la région du Limousin. Le Cognac XO (Extra Old) est un assemblage de plusieurs eaux de vie dont la plus jeune a passé 25 ans en fûts. Notes de dégustation : "Grande Champagne classique, très volumineuse et noble avec un parfum appétissant : confiture d'orange, poire, coing, banane, agrumes, vieux porto. Arrière bouche puissante et boisée avec des réminiscences de fruits exotiques (maracuja, mangue)". En savoir plus