La Maison Briottet utilise pour la Crème de Cassis de Dijon 20% la variété de cassis la plus noble : « le Noir de Bourgogne », récoltée en Côte d'or (Bourgogne) exclusivement. Ces baies de cassis sont macérées dans une solution hydro-alcoolique pendant environ 10 semaines afin d'en extraire toute la puissance aromatique. Le jus alcoolisé ainsi obtenu est alors appelé « infusion ». Cette infusion est la base de la Crème de Cassis à laquelle on ajoute du sucre blanc. Notre Crème de Cassis de Dijon 20% constitue notre crème de cassis haut de gamme du fait de son très fort pourcentage de cassis. Elle est notre produit phare et notre meilleure vente, tous produits confondus. Un savoir faire ancestral nous place au sommet de la qualité et nous permet de proposer notre produit, pour des emplois aussi divers que la cuisine, les desserts ou le très apprécié « blanc-cassis ». Médaille d'or aux Drinks Business Liqueurs Masters 2011. "Nez complexe, subtil, fruit frais, riche en bouche, note amère, vivacité agréable, pureté du fruit en finale."Le Point, 17/11/2011. Sur demande lors de votre commande, nous pouvons personnaliser les mignonettes avec 3 à 4 mot, par exemple : Laure et Jean 17 juin 2017 En savoir plus

Corbeille Saveurs de Bourgogne à remplir En savoir plus

La Maison Briottet utilise pour la Crème de Cassis de Dijon 20% la variété de cassis la plus noble : « le Noir de Bourgogne », récoltée en Côte d'or (Bourgogne) exclusivement. Ces baies de cassis sont macérées dans une solution hydro-alcoolique pendant environ 10 semaines afin d'en extraire toute la puissance aromatique. Le jus alcoolisé ainsi obtenu est alors appelé « infusion ». Cette infusion est la base de la Crème de Cassis à laquelle on ajoute du sucre blanc. Notre Crème de Cassis de Dijon 20% constitue notre crème de cassis haut de gamme du fait de son très fort pourcentage de cassis. Elle est notre produit phare et notre meilleure vente, tous produits confondus. Un savoir faire ancestral nous place au sommet de la qualité et nous permet de proposer notre produit, pour des emplois aussi divers que la cuisine, les desserts ou le très apprécié « blanc-cassis ». Médaille d'or aux Drinks Business Liqueurs Masters 2011. "Nez complexe, subtil, fruit frais, riche en bouche, note amère, vivacité agréable, pureté du fruit en finale."Le Point, 17/11/2011. Sur demande lors de votre commande, nous pouvons personnaliser les mignonettes avec 3 à 4 mot, par exemple : Laure et Jean 17 juin 2017 En savoir plus

Le Très Vieux Marc de Bourgogne est une eau de vie résultant de la distillation du marc de raisin qui n’est autre que restant après pressurage des raisins préalablement fermenté. Sur demande lors de votre commande, nous pouvons personnaliser les mignonettes avec 3 à 4 mot, par exemple : Laure et Jean 17 juin 2017 En savoir plus

Idéale pour les amateurs de fromages, la terrine Campagnarde au Comté à la fois traditionnelle et originale accompagne délicieusement les salades. Elle peut se servir en entrée suivi d'un plat savoyard ou jurassien. Un vin blanc sec fera ressortir les saveurs de cette terrine campagnarde. En savoir plus

D’une belle couleur Ruby éclatante, ce vin vous offre une palette de fruits rouge et noir, au nez comme en bouche, suivit d’une longueur intense tout en finesse. En savoir plus

D’une belle couleur Ruby éclatante, ce vin vous offre une palette de fruits rouge et noir, au nez comme en bouche, suivit d’une longueur intense tout en finesse. En savoir plus

Le miel de Litchi est récolté à partir de ce bel arbre tropical très mellifère. Ses saveurs douces, fruitées et délicatement parfumées vous invitent au voyage. En tartine ou en cuisine pour des sucrés/salés délicats, ce miel est polyvalent. Ses bienfaits : recommandé pour ses propriétés astringentes, antalgiques, stomachiques et toniques. Le miel de Madagascar est récolté de manière artisanale et nous offre des parfums d’une extrême richesse. Miel de grande qualité, il est certifié par l’Union Européenne. En savoir plus

Panier des Templiers 1 bouteille + 1 terrine En savoir plus

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Le pavé du Morvan à la moutarde est un saucisson incontournable en Bourgogne. Fabriqué artisanalement  avec des morceaux nobles de viande fraîche, le pavé du Morvan à la moutarde est un saucisson parfumé, tendre et goûteux. Le pavé du Morvan à la moutarde se savoure à l'apéritif ou en assiette charcutière. Pour vous garantir la fraicheur des pavés du Morvan, nous ne faisons pas de stock et nous nous réapprovisionnons tous les vendredi matin au marché d’Autun en fonction de vos commandes

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Le pavé du Morvan Ail et Persil est un délicieux saucisson artisanal façonné à la main comme autrefois avec des morceaux nobles de viande fraîche. Très parfumé, le pavé du Morvan Ail et Persil est un régal pour tous les amateurs de persillade. Savoureux et délicat en bouche, le pavé du Morvan Ail et persil se sert à l'apéritif ou en assiette charcutière.Pour vous garantir la fraicheur des pavés du Morvan, nous ne faisons pas de stock et nous nous réapprovisionnons tous les vendredi matin au marché d’Autun en fonction de vos commandes

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Le pavé du Morvan au Comté est un délicieux saucisson artisanal façonné à  la main comme autrefois.
Fabriqué à partir de morceaux nobles de viande fraîche, le pavé du Morvan au Comté est à la fois doux, tendre et goûteux. Le pavé du Morvan au Comté se déguste à l'apéritif ou en assiette charcutière. Pour vous garantir la fraicheur des pavés du Morvan, nous ne faisons pas de stock et nous nous réapprovisionnons tous les vendredi matin au marché d’Autun en fonction de vos commandes

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Le pavé du Morvan au Marc de Bourgogne est un saucisson faisant partie du terroir bourguignon. Fabriqué artisanalement avec des morceaux nobles de viande fraîche, le pavé du Morvan au Marc de Bourgogne est saucisson tendre et goûteux. Surprennant par sa texture douce et savoureuse, le pavé du Morvan au Marc de Bourgogne est simplement succulent.
Il se déguste à l'apéritif ou en assiette charcutière. Pour vous garantir la fraicheur des pavés du Morvan, nous ne faisons pas de stock et nous nous réapprovisionnons tous les vendredi matin au marché d’Autun en fonction de vos commandes

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