Les prunelles sont de petits fruits à noyau de couleur noir teinté de bleu issus du prunellier autrement appelé épine noire, fréquent dans les buissons exposés au soleil. Bien que mûres en septembre, elles ne seront cueillies qu'après le premier gel qui les rend plus tendres et moins amères. Pour la fabrication de la Liqueur de Prunelle BRIOTTET, se sont les noyaux, débarrassés de la peau, de la pulpe, et séchés, qui sont mis en macération dans l'alcool surfin pendant près de 12 mois. Le goût puissant et authentique exhalé par le noyau est ensuite adouci par adjonction finement dosée de sucre. La Liqueur de Prunelle est un parfait digestif. "16/20 Nez d'amande, frangipane, bouche puissante, note de pistache, savoureux, harmonieux, persistant." Le Point, 17/11/2011 En savoir plus

Issue de la macération et de la distillation de poires william de la vallée du Rhône, avec adjonction de sirop de sucre cristallisé, notre liqueur allie puissance du goût et douceur du fruit. En savoir plus

La liqueur de pêche de vigne de Bourgogne est fabriquée artisanalement à Nuits-Saint-Georges. Douce et fruitée, la liqueur de pêche de vigne se mélange à un vin blanc sec ou pétilant ou peut se consommer nature en digestif.  En savoir plus

Sa chair fine et juteuse, la subtilité de son goût en font un fruit délicat au parfum sucré...le savoir-faire, la passion pour les fruits de Gilles Joannet, artisan liquoriste à Arcenant a fait le reste, à savoir une liqueur de pêches de vigne "maison" douce et raffinée. Le Champagne va à ravir à la belle mais elle parfumera avec tout autant de plaisir pâtisseries et cocktails ou se dégustera nature sur un lit de glaçons qui vous donnera des frissons. En savoir plus

Le pamplemousse ou pomelo rose est originaire des Antilles. Il pousse en grappe d'où le nom de grape fruit en anglais. la Liqueur de Pamplemousse Rose Briottet restitue parfaitement le côté acidulé du pamplemousse. La bouche est rafraîchissante et exprime à merveille les arômes du pamplemousse rose : douceur et amertume. Une vraie gourmandise à apprécier. "16/20 Expressif, impression de pamplemousse frais, équilibrée, rond et suave, finale vive et rafraîchissante." Le Point,17/11/2011. En savoir plus

La Liqueur de Pain d'Epices Briottet vous séduira par ses notes chaudes de cannelle et girofle. En savoir plus

Créée en 2013, la liqueur de Noël Briottet vous envoûtera avec ses notes de cannelle, girofle, épices et orange. En savoir plus

Liqueur de Mûre de Bourgogne 18% 70cl En savoir plus

La Liqueur de Menthe BRIOTTET est élaborée par distillation de feuilles de menthe et principalement de menthe poivrée puis est finement sucrée. Elle est pure, équilibrée et d'une extrême fraîcheur. Un parfum délicieux s'en exhale. En savoir plus

La Liqueur de Menthe BRIOTTET est élaborée par distillation de feuilles de menthe et principalement de menthe poivrée puis est finement sucrée. Elle est pure, équilibrée et d'une extrême fraîcheur. Un parfum délicieux s'en exhale. En savoir plus

La Liqueur de Melon Briottet est le résultat de la macération de melons dans un mélange hydroalcoolique pendant plus de 2 mois. L'infusion ensuite obtenue dégage un goût très herbacé que nous atténuons par une pointe d'arôme. En savoir plus

Née du savoir-faire et de l'inventivité de Gilles Joannet, la crème de melon "maison" de cet artiste du terroir bourguignon, allie fraîcheur, parfum d'été et saveur acidulée. Servie en apéritif avec un nuage de champagne ou en digestif, cet élixir raffiné est à découvrir absolument ! En savoir plus

Le marasquin est une liqueur obtenue par la distillation de noyaux d'une petite cerise amère appelée marasque. Cette liqueur à été développée par les Italiens, d'ou le nom parfois utilisé de "maraschino". Les cerises marasques sont originaires des Balkans. En savoir plus

" Manzana " signifie pomme verte en espagnol. La Manzana Verde BRIOTTET dégage la vigueur capiteuse, douce et fruitée, des pommes sauvages récoltées dans les montagnes basques. Sa dégustation est complétée par une retentissante fraîcheur, et une grande longueur en bouche. En savoir plus