Les cognacs de la Maison Briottet sont issus de vignes du cépage Ugni-Blanc, situées au coeur du meilleur de la Grande Champagne, "le triangle d'or", le noyau de terre le plus calcaire. La distillation a lieu en deux passes dans un alambic charentais en cuivre. Quant au vieillissement, il s 'effectue en fûts de chêne de la région du Limousin. Le Cognac Napoléon est un assemblage de plusieurs eaux de vie dont la plus jeune a passé 12 ans en fûts. Notes de dégustation : "Grande Champagne vieillie à la robe feu, équilibrée, très agile avec un spectre aromatique très vivace : raisin sec, banane, raisin, noix, anis et cumin. Gagne du fruit en bouche (melon mûr, noix)". En savoir plus

Les cognacs de la Maison Briottet sont issus de vignes du cépage Ugni-Blanc, situées au coeur du meilleur de la Grande Champagne, "le triangle d'or", le noyau de terre le plus calcaire. La distillation a lieu en deux passes dans un alambic charentais en cuivre. Quant au vieillissement, il s 'effectue en fûts de chêne de la région du Limousin. Le Cognac VS (Very Special) est un assemblage de plusieurs eaux de vie dont la plus jeune a passé 3 ans en fûts. En savoir plus

Les cognacs de la Maison Briottet sont issus de vignes du cépage Ugni-Blanc, situées au coeur du meilleur de la Grande Champagne, "le triangle d'or", le noyau de terre le plus calcaire. La distillation a lieu en deux passes dans un alambic charentais en cuivre. Quant au vieillissement, il s 'effectue en fûts de chêne de la région du Limousin. Le Cognac VSOP (Very Superior Old Pale) est un assemblage de plusieurs eaux de vie dont la plus jeune a passé 9 ans en fûts. Notes de dégustation : "Grande Champagne, Cognac extrêmement présent avec un nez gras et beurré (noix, massepain), notes légères de levure. En bouche, une masse puissante avec de la vanille, de la noix et des tonalités épicées". En savoir plus

Les cognacs de la Maison Briottet sont issus de vignes du cépage Ugni-Blanc, situées au coeur du meilleur de la Grande Champagne, "le triangle d'or", le noyau de terre le plus calcaire. La distillation a lieu en deux passes dans un alambic charentais en cuivre. Quant au vieillissement, il s 'effectue en fûts de chêne de la région du Limousin. Le Cognac XO (Extra Old) est un assemblage de plusieurs eaux de vie dont la plus jeune a passé 25 ans en fûts. Notes de dégustation : "Grande Champagne classique, très volumineuse et noble avec un parfum appétissant : confiture d'orange, poire, coing, banane, agrumes, vieux porto. Arrière bouche puissante et boisée avec des réminiscences de fruits exotiques (maracuja, mangue)". En savoir plus

Le coing est le fruit du cognassier. Piriforme et volumineux il est cotonneux en surface, jaune et très odorant lorsqu'il est à maturité. Notre liqueur de coing est obtenue à partir de coings frais, récoltés dans le sud de la france. Ils sont cueillis à pleine maturité, vers la fin du mois d'octobre, pour être mis en macération pendant environ 6 semaines. Ils sont ensuite distillés et l'eau de vie ainsi obtenue est vieillie en bonbonne. Un ajout de sucre et d'eau nous permet d'obtenir une savoureuse liqueur qui vous rappellera les confitures et gelées de nos grand-mères. En savoir plus

Le coing est le fruit du cognassier. Piriforme et volumineux il est cotonneux en surface, jaune et très odorant lorsqu'il est à maturité. Notre liqueur de coing est obtenue à partir de coings frais, récoltés dans le sud de la france. Ils sont cueillis à pleine maturité, vers la fin du mois d'octobre, pour être mis en macération pendant environ 6 semaines. Ils sont ensuite distillés et l'eau de vie ainsi obtenue est vieillie en bonbonne. Un ajout de sucre et d'eau nous permet d'obtenir une savoureuse liqueur qui vous rappellera les confitures et gelées de nos grand-mères. En savoir plus

Le coquelicot, fleur sauvage d'un rouge éclatant est également appelé pavot sauvage ou pavot rouge. En 1872, le maitre confiseur Desserey confectionna des pastilles au coquelicot qui devinrent la spécialité de Nemours. Notre Liqueur de Coquelicot est gourmande, fruitée, avec comme un goût de bonbon. En savoir plus

Le coquelicot, fleur sauvage d'un rouge éclatant est également appelé pavot sauvage ou pavot rouge. En 1872, le maitre confiseur Desserey confectionna des pastilles au coquelicot qui devinrent la spécialité de Nemours. Notre Liqueur de Coquelicot est gourmande, fruitée, avec comme un goût de bonbon. En savoir plus

Notre Corbeille Fête des Pères est composée d'une sélection de produits de Bourgogne : un crémeux d'escargots à tartiner à l'apéritif, une terrine, une moutarde, une confiture, des anis de Flavigny et une bouteille de crème de cassis. De quoi faire plaisir ou vous faire plaisir. En savoir plus

La canneberge ou grande airelle rouge d'Amérique du Nord est plus connue en France sous son nom anglais : la cranberry. La cranberry est un arbrisseau qui croît dans les tourbières des régions froides et donne de petites baies rouges très acidulées et un peu âpre. Notre Liqueur de Cranberry conserve le goût légèrement acidulé de ce fruit. En savoir plus

La canneberge ou grande airelle rouge d'Amérique du Nord est plus connue en France sous son nom anglais : la cranberry. La cranberry est un arbrisseau qui croît dans les tourbières des régions froides et donne de petites baies rouges très acidulées et un peu âpre. Notre Liqueur de Cranberry conserve le goût légèrement acidulé de ce fruit. En savoir plus

La Maison Briottet utilise pour la Crème de Cassis de Dijon 20% la variété de cassis la plus noble : « le Noir de Bourgogne », récoltée en Côte d'or (Bourgogne) exclusivement. Ces baies de cassis sont macérées dans une solution hydro-alcoolique pendant environ 10 semaines afin d'en extraire toute la puissance aromatique. Le jus alcoolisé ainsi obtenu est alors appelé « infusion ». Cette infusion est la base de la Crème de Cassis à laquelle on ajoute du sucre blanc. Notre Crème de Cassis de Dijon 20% constitue notre crème de cassis haut de gamme du fait de son très fort pourcentage de cassis. Elle est notre produit phare et notre meilleure vente, tous produits confondus. Un savoir faire ancestral nous place au sommet de la qualité et nous permet de proposer notre produit, pour des emplois aussi divers que la cuisine, les desserts ou le très apprécié « blanc-cassis ». Médaille d'or aux Drinks Business Liqueurs Masters 2011. "Nez complexe, subtil, fruit frais, riche en bouche, note amère, vivacité agréable, pureté du fruit en finale."Le Point, 17/11/2011. Sur demande lors de votre commande, nous pouvons personnaliser les mignonettes avec 3 à 4 mot, par exemple : Laure et Jean 17 juin 2017 En savoir plus

Le Curaçao Bleu Briottet est obtenu à partir de la distillation alcoolique de zeste d'orange amère ou bigarade et de plantes aromatiques. En savoir plus

Le Curaçao Bleu Briottet est obtenu à partir de la distillation alcoolique de zeste d'orange amère ou bigarade et de plantes aromatiques. En savoir plus