Connue et reconnue dans le monde entier, la moutarde de Dijon est une véritable tradition en Bourgogne. Fabriquée sur meule de pierre afin de préserver la saveur des grains, ce produit vous apportera sa force et son intensité dans tous vos plats. En savoir plus

Produit phare de la cuisine bourguignonne, le cassis est un fruit traditionnellement transformé en liqueur. Cette confiture est riche des saveurs et du parfum du cassis, et peut-être utilisée de diverses manières. En savoir plus

La terrine campagne au vin de Savoie est une délicieuse terrine artisanale sans colorant ni conservateur. Fabriquée à partir d'une recette traditionnelle, Cette terrine séduira le plus grand nombre par son authenticité. En savoir plus

Le chorizo pur bœuf Charolais est une exclusivité de la Maison Dussert, il est fabriqué artisanalement avec des morceaux nobles de viande de bœuf Charolais de la région. Il est embossé dans un boyau naturel de bœuf. Le chorizo pur bœuf Charolais se déguste à l'apéritif ou est utilisé comme garniture sur des pizzas, omelettes ou dans des paella. Prix : 37.50 € TTC / kg En savoir plus

La terrine campagne au Chablis est une délicieuse terrine artisanale sans colorant ni conservateur. Fabriquée à partir d'une recette traditionnelle, Cette terrine séduira le plus grand nombre par son authenticité. En savoir plus

La Maison Briottet utilise pour la Crème de Cassis de Dijon 20% la variété de cassis la plus noble : « le Noir de Bourgogne », récoltée en Côte d'or (Bourgogne) exclusivement. Ces baies de cassis sont macérées dans une solution hydro-alcoolique pendant environ 10 semaines afin d'en extraire toute la puissance aromatique. Le jus alcoolisé ainsi obtenu est alors appelé « infusion ». Cette infusion est la base de la Crème de Cassis à laquelle on ajoute du sucre blanc. Notre Crème de Cassis de Dijon 20% constitue notre crème de cassis haut de gamme du fait de son très fort pourcentage de cassis. Elle est notre produit phare et notre meilleure vente, tous produits confondus. Un savoir faire ancestral nous place au sommet de la qualité et nous permet de proposer notre produit, pour des emplois aussi divers que la cuisine, les desserts ou le très apprécié « blanc-cassis ». Médaille d'or aux Drinks Business Liqueurs Masters 2011. "Nez complexe, subtil, fruit frais, riche en bouche, note amère, vivacité agréable, pureté du fruit en finale."Le Point, 17/11/2011. En savoir plus

Ecrasée à la meule de pierre pour obtenir une huile parfaite, la nouvelle huile de colza grillé à l'ancienne est une huile très parfumée et délicieuse en bouche. L'huile de colza grillé accompagne parfaitement  les crudités, les pommes de terre ou encore les fromages blancs.
 

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Affiné pendant 9 mois au cœur du terroir bourguignon selon des méthodes traditionnelles, ce jambon sec du Morvan, médaillé d’argent au Concours Général Agricole 2025, séduit par sa texture fondante et ses arômes subtils, reflet d’un savoir-faire artisanal d’exception. Avec son Os il permet d'être conservé plus longtemps mais doit être découpé "à la griffe" au couteau. Prix : 13.17€TTC/kg En savoir plus

La terrine de Foie de porc à l'Armagnac est une délicieuse terrine artisanale sans colorant ni conservateur. Fabriquée à partir d'une recette traditionnelle, la terrine de foie à l'Armagnac séduira le plus grand nombre par son authenticité. En savoir plus

Laissez-vous tenter par cette succulente terrine de volaille accompagnée de sa sauce au poivre vert légèrement piquante. Les amateurs de cuisine traditionnelle sont servis, il n’y à plus qu’à déguster…

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Forte en goût, la terrine de sanglier au Marc de Bourgogne est très appréciée par les amateurs de gibiers. Servie en entrée accompagnée d'une salade et d'un verre de Bourgogne rouge, la terrine de sanglier au Marc de Bourgogne surprendra vos convives.

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Délicieusement forte en goût, la terrine de chevreuil au vin de Bourgogne est idéale pour les amateurs de gibiers. Cette terrine de chevreuil surprendra vos convives lors d'un repas ou d'un apéritif. Servie avec un Mercurey le goût du gibier n'en sera que meilleur.

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Délicieusement forte en goût, la terrine de cerf au vin de Bourgogne est idéale pour les amateurs de gibiers. Cette terrine de cerf surprendra vos convives lors d'un repas ou d'un apéritif. Servie avec un Mercurey le goût du gibier n'en sera que meilleur.

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L'huile d'olive vierge extra est une huile d'une qualité exceptionnelle. Avec son goût très fruité, l'huile d'olive vierge extra s'utilise pour accompagner toutes sortes de salades. En savoir plus