Le pavé du Morvan aux herbes est un succulent saucisson artisanal façonné à la main comme autrefois. Fabriqué avec des morceaux nobles de viande fraîche, le pavé du Morvan aux herbes est à la fois tendre et goûteux. Très aromatisé  il sera très aprécié des amateurs de charcuterie.
Le pavé du Morvan aux herbe se déguste à l'apéritif ou en assiette charcutière. Pour vous garantir la fraicheur des pavés du Morvan, nous ne faisons pas de stock et nous nous réapprovisionnons tous les vendredi matin au marché d’Autun en fonction de vos commandes

En savoir plus

Le pavé du Morvan aux Noisettes est un délicieux saucisson artisanal façonné à la main comme autrefois. Fabriqué avec des morceaux nobles de viande fraîche, le pavé du Morvan aux noisettes est un saucisson d'une qualité exceptionnelle. Tendre, goûteux et délicat, le pâvé du Morvan aux noisettes se savoure à l'apéritif ou en assiette charcutière. Pour vous garantir la fraicheur des pavés du Morvan, nous ne faisons pas de stock et nous nous réapprovisionnons tous les vendredi matin au marché d’Autun en fonction de vos commandes

En savoir plus

Le pavé du Morvan fumé est un délicieux saucisson fabriqué artisanalement avec des morceaux nobles de viande fraîche. Façonné  à la main comme autrefois, le pavé du Morvan fumé est un saucisson exceptionnel de qualité supérieure. Tendre et goûteux du fait du fumage, le pavé du Morvan fumé est à déguster à l'apéritif ou en assiette charcutière. Pour vous garantir la fraicheur des pavés du Morvan, nous ne faisons pas de stock et nous nous réapprovisionnons tous les vendredi matin au marché d’Autun en fonction de vos commandes

En savoir plus

Le pavé du Morvan Nature est un délicieux saucisson fabriqué artisanalement avec des morceaux nobles et de la viande fraîche. Façonné à la main comme autrefois, le pavé du Morvan est un saucisson d'une qualité exceptionnelle. A la fois tendre et savoureux, le pavé du Morvan nature se déguste à l'apéritif, en assiette charcutière ou lors d'un petit creux. Pour vous garantir la fraicheur des pavés du Morvan, nous ne faisons pas de stock et nous nous réapprovisionnons tous les vendredi matin au marché d’Autun en fonction de vos commandes

En savoir plus

La liqueur de pêche de vigne de Bourgogne est fabriquée artisanalement à Nuits-Saint-Georges. Douce et fruitée, la liqueur de pêche de vigne se mélange à un vin blanc sec ou pétilant ou peut se consommer nature en digestif.  Prix au L: 42.86 € En savoir plus

Petit Salé Aux lentilles 300g 5,00€ pièce soit 16,66€/kg En savoir plus

Petit salé Aux lentilles 600g 8,00€ pièce soit 13,33€/KG En savoir plus

Petits pois cuisinés à la tomate et à la persillade 180g 3,50€ pièce soit 19,44€/KG En savoir plus

Plat typique des repas de famille du dimanche, la pintade aux champignons se marie très bien avec des pommes de terre fondantes. La pintade est une alternative au traditionnel poulet : en effet, sa chair est plus tendre, plus délicate et a plus de saveurs. Prix au Kg: 18.75 € En savoir plus

Pintade aux Champignons 300g 6,00€ pièce soit 20,00€/kg En savoir plus

Pintade aux Champignons 600g 10,00€ pièce soit 16,66€/kg En savoir plus

L'eau de vie de Poire William 45% Briottet est élaborée à partir de Poire William issue des vergers du sud qui donnent des fruits très sucrés et parfumés. La distillation après fermentation des poires sélectionnées à pleine maturité permet d'extraire l'intensité aromatique du fruit. Eau de vie fine et charmeuse, notre poire william a un nez parfumé et un palais fruité très caractéristique. Prix au L: 75.71 € En savoir plus

Le Poivre de Cassis© Emmanuelle Baillard tire sa force de la Bourgogne, de sa gastronomie et de son terroir. Cette nouvelle épice est porteuse d’inédit et d’originalité, promesse de savoureuses découvertes gustatives. Il est au carrefour des grandes tendances mêlant tradition et modernité, terroir et audace, nouvelle cuisine et valeurs sûres… Le Poivre de Cassis© est exclusivement produit à partir de bourgeons de cassis. Le bourgeon de cassis initialement et principalement destiné aux industries grassoises des parfums, excellent fixateur d’arômes, est également utilisé par nos chefs bourguignons pour de nombreuses créations. Aujourd’hui nous proposons le bourgeon de cassis sous forme d’épice, révélant ainsi des notes à la fois fruitées, florales et épicées, la force d’un poivre associée à la douceur acidulée du cassis. Une épice aux superbes couleurs du bourgeon de cassis : vert tendre, rose pâle et brun. A utiliser aussi bien avec le poisson, la viande, les légumes, les œufs et le…chocolat bien sûr !  Prix : 571.43€ TTC / kg En savoir plus

Le Poivre de Cassis© Emmanuelle Baillard tire sa force de la Bourgogne, de sa gastronomie et de son terroir. Cette nouvelle épice est porteuse d’inédit et d’originalité, promesse de savoureuses découvertes gustatives. Il est au carrefour des grandes tendances mêlant tradition et modernité, terroir et audace, nouvelle cuisine et valeurs sûres… Le Poivre de Cassis© est exclusivement produit à partir de bourgeons de cassis. Le bourgeon de cassis initialement et principalement destiné aux industries grassoises des parfums, excellent fixateur d’arômes, est également utilisé par nos chefs bourguignons pour de nombreuses créations. Aujourd’hui nous proposons le bourgeon de cassis sous forme d’épice, révélant ainsi des notes à la fois fruitées, florales et épicées, la force d’un poivre associée à la douceur acidulée du cassis. Une épice aux superbes couleurs du bourgeon de cassis : vert tendre, rose pâle et brun.

A utiliser aussi bien avec le poisson, la viande, les légumes, les œufs et le…chocolat bien sûr ! Prix : 743.75€ TTC / kg

En savoir plus