Affiné pendant 9 mois au cœur du terroir bourguignon selon des méthodes traditionnelles, ce jambon sec du Morvan, médaillé d’argent au Concours Général Agricole 2025, séduit par sa texture fondante et ses arômes subtils, reflet d’un savoir-faire artisanal d’exception. Avec son Os il permet d'être conservé plus longtemps mais doit être découpé "à la griffe" au couteau. Prix : 13.17€TTC/kg En savoir plus

Le crémeux d’escargot est une préparation à base de fromages frais, ail et fines herbes et d’escargots de Bourgogne. Elaboré par Terrines du Morvan, spécialiste des plats cuisinés traditionnels bourguignons, ce crémeux d’escargot va vous séduire ! A déguster sur du pain légèrement grillé et également idéal pour garnir de mini vols au vent. De quoi renouveler vos apéritifs et surprendre vos invités ! En savoir plus

C'est la Bourgogne mise en pot. Ces deux produits phares de la gastronomie bourguignonne s'accordent à la perfection et sauront mettre en valeur vos viandes et vos grillades estivales. Prix au Kg: 21.90 € En savoir plus

C'est la Bourgogne mise en pot. Ces deux produits phares de la gastronomie bourguignonne s'accordent à la perfection et sauront mettre en valeur vos viandes et vos grillades estivales. Prix au Kg: 27.87 € En savoir plus

Le panier Saveurs de Bourgogne : un coffret raffiné réunissant le meilleur du terroir bourguignon. Compotée Pomme-Vanille, moutarde de Dijon, crémeux d'escargot, terrine de sanglier au Marc de Bourgogne, tartinade et terrine de foie de volaille aux girolles se succèdent pour un véritable voyage gourmand ! En savoir plus

Ce panier bourguignon en osier est à remplir avec une sélection de produits de votre choix. Une fois vos produits sélectionnés, nous le composerons pour vous l’envoyer En savoir plus

Sucré et salé sont au rendez-vous dans ce panier pour faire le plaisir de vos papilles. En savoir plus

Le Panier Metal Bourguignon est le panier du Bourguignon par excellence. Vous y trouverez de quoi faire un blanc-cassis avec une bouteille de vin blanc aligoté de 75 cl du domaine Rochebin et de la crème de cassis de Dijon Briottet, des terrines cuisinées dans le Morvan à base de porc élevés dans le Morvan que vous pourrez relever avec une moutarde de Dijon de la maison Fallot. Enfin vous pourrez terminer avec un bien bon bonbon, les anis de Flavigny. Bonne dégustation ! En savoir plus

Le Paté de Foie de canard est une spécialité bourguignonne mariant foie et généreux morceaux de viande de canard le tout enveloppé dans une fine gelée. Dégustez le Paté de Foie de canard bien fraîche, à l’apéritif ou en entrée. Prix au Kg: 73.33 € En savoir plus

Le pavé du Morvan au Marc de Bourgogne est un saucisson faisant partie du terroir bourguignon. Fabriqué artisanalement avec des morceaux nobles de viande fraîche, le pavé du Morvan au Marc de Bourgogne est saucisson tendre et goûteux. Surprennant par sa texture douce et savoureuse, le pavé du Morvan au Marc de Bourgogne est simplement succulent.
Il se déguste à l'apéritif ou en assiette charcutière. Pour vous garantir la fraicheur des pavés du Morvan, nous ne faisons pas de stock et nous nous réapprovisionnons tous les vendredi matin au marché d’Autun en fonction de vos commandes

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Les cèpes faisant partie des paysages Morvandiaux, le pavé du Morvan aux cèpes s'intègre parfaitement parmi les produits du terroir bourguignon. Le pavé du Morvan aux cèpes est un succulent saucisson artisanal façonné à  la main avec des morceaux nobles de viande fraîche. A la fois doux, savoureux et délicatement parfumé, le pavé du Morvan aux cèpes séduira vos convives à l'apéritif ou servi en assiette charcutière. Pour vous garantir la fraicheur des pavés du Morvan, nous ne faisons pas de stock et nous nous réapprovisionnons tous les vendredi matin au marché d’Autun en fonction de vos commandes

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Plat typique des repas de famille du dimanche, la pintade aux champignons se marie très bien avec des pommes de terre fondantes. La pintade est une alternative au traditionnel poulet : en effet, sa chair est plus tendre, plus délicate et a plus de saveurs. Prix au Kg: 18.75 € En savoir plus

Ce plateau composé de 12 délicieuses terrines artisanales sans colorants ni conservateurs est idéale pour surprendre vos convives. Pouvant servir d’amuses bouche ou d’apéritif ces terrines servies sur de fines tranches de pain frais sauront séduire les amateurs de saveurs du terroir. La tradition bourguignonne s’invite à votre table, il n’y à plus qu’à déguster… Prix au Kg: 12.29 €

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Le Poivre de Cassis© Emmanuelle Baillard tire sa force de la Bourgogne, de sa gastronomie et de son terroir. Cette nouvelle épice est porteuse d’inédit et d’originalité, promesse de savoureuses découvertes gustatives. Il est au carrefour des grandes tendances mêlant tradition et modernité, terroir et audace, nouvelle cuisine et valeurs sûres… Le Poivre de Cassis© est exclusivement produit à partir de bourgeons de cassis. Le bourgeon de cassis initialement et principalement destiné aux industries grassoises des parfums, excellent fixateur d’arômes, est également utilisé par nos chefs bourguignons pour de nombreuses créations. Aujourd’hui nous proposons le bourgeon de cassis sous forme d’épice, révélant ainsi des notes à la fois fruitées, florales et épicées, la force d’un poivre associée à la douceur acidulée du cassis. Une épice aux superbes couleurs du bourgeon de cassis : vert tendre, rose pâle et brun. A utiliser aussi bien avec le poisson, la viande, les légumes, les œufs et le…chocolat bien sûr !  Prix : 571.43€ TTC / kg En savoir plus