Le pavé du Morvan au poivre est un saucisson artisanal très corsé fabriqué avec des morceaux nobles de viande fraîche. Façonné à la main comme autrefois, le pavé du Morvan au poivre est un produit de qualité exceptionnelle. Tendre, goûteux et très fort en goût, le pavé du Morvan au poivre se déguste à l'apéritif ou en assiette charcutière. Pour vous garantir la fraicheur des pavés du Morvan, nous ne faisons pas de stock et nous nous réapprovisionnons tous les vendredi matin au marché d’Autun en fonction de vos commandes

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Les cèpes faisant partie des paysages Morvandiaux, le pavé du Morvan aux cèpes s'intègre parfaitement parmi les produits du terroir bourguignon. Le pavé du Morvan aux cèpes est un succulent saucisson artisanal façonné à  la main avec des morceaux nobles de viande fraîche. A la fois doux, savoureux et délicatement parfumé, le pavé du Morvan aux cèpes séduira vos convives à l'apéritif ou servi en assiette charcutière. Pour vous garantir la fraicheur des pavés du Morvan, nous ne faisons pas de stock et nous nous réapprovisionnons tous les vendredi matin au marché d’Autun en fonction de vos commandes

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Le pavé du Morvan aux herbes est un succulent saucisson artisanal façonné à la main comme autrefois. Fabriqué avec des morceaux nobles de viande fraîche, le pavé du Morvan aux herbes est à la fois tendre et goûteux. Très aromatisé  il sera très aprécié des amateurs de charcuterie.
Le pavé du Morvan aux herbe se déguste à l'apéritif ou en assiette charcutière. Pour vous garantir la fraicheur des pavés du Morvan, nous ne faisons pas de stock et nous nous réapprovisionnons tous les vendredi matin au marché d’Autun en fonction de vos commandes

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Le pavé du Morvan aux Noisettes est un délicieux saucisson artisanal façonné à la main comme autrefois. Fabriqué avec des morceaux nobles de viande fraîche, le pavé du Morvan aux noisettes est un saucisson d'une qualité exceptionnelle. Tendre, goûteux et délicat, le pâvé du Morvan aux noisettes se savoure à l'apéritif ou en assiette charcutière. Pour vous garantir la fraicheur des pavés du Morvan, nous ne faisons pas de stock et nous nous réapprovisionnons tous les vendredi matin au marché d’Autun en fonction de vos commandes

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Le pavé du Morvan fumé est un délicieux saucisson fabriqué artisanalement avec des morceaux nobles de viande fraîche. Façonné  à la main comme autrefois, le pavé du Morvan fumé est un saucisson exceptionnel de qualité supérieure. Tendre et goûteux du fait du fumage, le pavé du Morvan fumé est à déguster à l'apéritif ou en assiette charcutière. Pour vous garantir la fraicheur des pavés du Morvan, nous ne faisons pas de stock et nous nous réapprovisionnons tous les vendredi matin au marché d’Autun en fonction de vos commandes

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Le pavé du Morvan Nature est un délicieux saucisson fabriqué artisanalement avec des morceaux nobles et de la viande fraîche. Façonné à la main comme autrefois, le pavé du Morvan est un saucisson d'une qualité exceptionnelle. A la fois tendre et savoureux, le pavé du Morvan nature se déguste à l'apéritif, en assiette charcutière ou lors d'un petit creux. Pour vous garantir la fraicheur des pavés du Morvan, nous ne faisons pas de stock et nous nous réapprovisionnons tous les vendredi matin au marché d’Autun en fonction de vos commandes

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Sa chair fine et juteuse, la subtilité de son goût en font un fruit délicat au parfum sucré...le savoir-faire, la passion pour les fruits de Gilles Joannet, artisan liquoriste à Arcenant a fait le reste, à savoir une liqueur de pêches de vigne "maison" douce et raffinée. Le Champagne va à ravir à la belle mais elle parfumera avec tout autant de plaisir pâtisseries et cocktails ou se dégustera nature sur un lit de glaçons qui vous donnera des frissons. Prix au L: 48.57 € En savoir plus

Un souvenir de la Bourgogne avec les essentiels. En savoir plus

Plat typique des repas de famille du dimanche, la pintade aux champignons se marie très bien avec des pommes de terre fondantes. La pintade est une alternative au traditionnel poulet : en effet, sa chair est plus tendre, plus délicate et a plus de saveurs. Prix au Kg: 18.75 € En savoir plus

La Pintade aux champignons est un plat de fête à partager en famille. Prix au Kg: 13.45 € En savoir plus

Ce plateau composé de 12 délicieuses terrines artisanales sans colorants ni conservateurs est idéale pour surprendre vos convives. Pouvant servir d’amuses bouche ou d’apéritif ces terrines servies sur de fines tranches de pain frais sauront séduire les amateurs de saveurs du terroir. La tradition bourguignonne s’invite à votre table, il n’y à plus qu’à déguster…

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L'eau de vie de Poire William 45% Briottet est élaborée à partir de Poire William issue des vergers du sud qui donnent des fruits très sucrés et parfumés. La distillation après fermentation des poires sélectionnées à pleine maturité permet d'extraire l'intensité aromatique du fruit. Eau de vie fine et charmeuse, notre poire william a un nez parfumé et un palais fruité très caractéristique. Prix au L: 75.71 € En savoir plus

Le Poivre de Cassis© Emmanuelle Baillard tire sa force de la Bourgogne, de sa gastronomie et de son terroir. Cette nouvelle épice est porteuse d’inédit et d’originalité, promesse de savoureuses découvertes gustatives. Il est au carrefour des grandes tendances mêlant tradition et modernité, terroir et audace, nouvelle cuisine et valeurs sûres… Le Poivre de Cassis© est exclusivement produit à partir de bourgeons de cassis. Le bourgeon de cassis initialement et principalement destiné aux industries grassoises des parfums, excellent fixateur d’arômes, est également utilisé par nos chefs bourguignons pour de nombreuses créations. Aujourd’hui nous proposons le bourgeon de cassis sous forme d’épice, révélant ainsi des notes à la fois fruitées, florales et épicées, la force d’un poivre associée à la douceur acidulée du cassis. Une épice aux superbes couleurs du bourgeon de cassis : vert tendre, rose pâle et brun. A utiliser aussi bien avec le poisson, la viande, les légumes, les œufs et le…chocolat bien sûr !  Prix : 571.43€ TTC / kg En savoir plus

Le Poivre de Cassis© Emmanuelle Baillard tire sa force de la Bourgogne, de sa gastronomie et de son terroir. Cette nouvelle épice est porteuse d’inédit et d’originalité, promesse de savoureuses découvertes gustatives. Il est au carrefour des grandes tendances mêlant tradition et modernité, terroir et audace, nouvelle cuisine et valeurs sûres… Le Poivre de Cassis© est exclusivement produit à partir de bourgeons de cassis. Le bourgeon de cassis initialement et principalement destiné aux industries grassoises des parfums, excellent fixateur d’arômes, est également utilisé par nos chefs bourguignons pour de nombreuses créations. Aujourd’hui nous proposons le bourgeon de cassis sous forme d’épice, révélant ainsi des notes à la fois fruitées, florales et épicées, la force d’un poivre associée à la douceur acidulée du cassis. Une épice aux superbes couleurs du bourgeon de cassis : vert tendre, rose pâle et brun.

A utiliser aussi bien avec le poisson, la viande, les légumes, les œufs et le…chocolat bien sûr ! Prix : 743.75€ TTC / kg

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