Détails
Forte de caractère, la terrine de lièvre sear appréciée par les amateurs de viandes de gibiers. La terrine de lièvre s'apprécie au tant à l'apéritif sur des toasts de pain frais ou grillés qu'en entrée accompagnée d'une salade et d'une sauce au vinaigre de framboise.
Composition
Gorge de porc - Viande de lièvre 25% - Foie de volailles - ¼ufs – Lait (dont lactose) - Vin blanc (sulfites)- Sel - Marc de Bourgogne - Échalotes - Ail - Épices naturelles - Saccharose - Poivre noir - Dextrose - Arômes naturels. Présence de sulfites, ½ufs, lactose, moutarde.