Détails
Forte de caractère, la terrine de lièvre sear appréciée par les amateurs de viandes de gibiers. La terrine de lièvre s'apprécie au tant à l'apéritif sur des toasts de pain frais ou grillés qu'en entrée accompagnée d'une salade et d'une sauce au vinaigre de framboise.
Composition
"Viande de porc (origine France) – Viande de lièvre 25% (origine UE ou hors UE) – Foie de Volaille (origine France) – Gras de porc (origine France) – ŒUFS – LAIT – Vin Blanc – Sel – Marc de Bourgogne – Echalote – Ail – Saccharose - Epices et Plantes aromatiques – Poivre - Dextrose – Arômes naturels.
Malgré tous nos contrôles qualité, il n’est pas exclu que la viande de lièvre contienne des projectiles de tir (chasse)."