Escargots made in Bourgogne

Les Escargots made in Bourgogne

Cuisinée en coquille dans un beurre persillé à la bourguignonne, la chair d’escargots s’accommode dans de multiples recettes selon Bourgogne Escargots : en beignet, en cassolette, à la forestière, aux cèpes, à la poulette…

Si vous ne les connaissez pas encore, dégustez-les avant les fêtes !

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