Quart de Jambon sec du Morvan 9 Mois 800g avec sa planche et son couteau

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Quart de Jambon sec du Morvan 9 Mois 800g avec sa planche et son couteau

27,50 €
Jambon issu de porc de la Région Bourgogne-Franche-Comté. Le Jambon sec du Morvan salé au sel sec est un produit aux qualités gustatives reconnues, produit par Fernand Dussert et récompensé par une Médaille d'Or lors du Concours Général Agricole 2013 et d'autres médailles depuis. Il fera le bonheur des gourmets, amateur de jambon.

Disponibilité: En stock chez le producteur (96)

Fernand Dussert

1690

Détails

Découvrez l'excellence du terroir bourguignon avec ce Jambon sec du Morvan, une pièce de charcuterie d'exception qui ravira les palais les plus exigeants. Issu d'une sélection rigoureuse de porcs et préparé selon des méthodes traditionnelles, ce demi-jambon a bénéficié d'un affinage lent et méticuleux au cœur du Morvan. Cette maturation prolongée lui confère une texture fondante en bouche et des arômes complexes et subtils.
Ce jambon sec est idéal pour partager des moments de convivialité, agrémenter vos plateaux de charcuterie, ou sublimer vos préparations culinaires. Son authenticité et sa qualité ont été reconnues par une prestigieuse médaille d'argent au Concours Général Agricole (CGA) 2025, gage de son savoir-faire et de son goût incomparable.

Composition

Ingrédients : Jambon de porc, sel, vin rouge, épices et arômates (ail, poivre blanc), sucre, conservateur : E252. Energie : 916 KJ / 219 kcal Matières Grasses : 10,2 g dont acides gras saturés : 4,3 g Glucides : 0,3 g dont sucres : 0,3 g Protéines : 31,6 g Sel : 5,8 g

Informations supplémentaires

Producteur Fernand Dussert

Avis du client

Planche Avis de Boris H
Note
Cette planche est un bel objet que j'aurai plaisir à utiliser. Quant au jambon : toujours aussi bon ! (Posté le 31/05/2018)

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