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Huile Leblanc
L’huilerie artisanale Leblanc connue mondialement des grandes tables, travaille selon des méthodes ancestrales depuis 1878 sous la direction de de Jean-Charles Leblanc. Il sélectionne rigoureusement ces fruits et fait venir son colza de sa région, ces noix du Périgord, ces noisettes du Piémont en Italie et ces pistaches d’Iran. Après avoir travaillé, grillé ou toasté ces fruits, ceux-ci sont écrasés à la meule de pierre. Demandez aux chefs de cuisine comme Paul Bocuse, Alain Passard de l’Arpège ou Guy Martin du Grand Véfour pour ne citer qu’eux, qui les utilisent régulièrement dans leurs plats.
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Huile de Tournesol goût truffé 50cl
20,50 €L'huile de Tournesol au goût truffé est une succulente huile artisanale fabriquée dans le sud de la région Bourguignonne. Très parfumée grâce aux arômes naturels de truffe, l' huile de tournesol au goût truffé est simplement un régal pour assaisonner vos plats de volailles ou les crudités. En savoir plus -
Huile fruitée de noix 100cl
16,50 €Ecrasée à la meule de pierre pour en extraire une huile parfaite, cette huile est issue d'une seconde pressée de l'huile de noix associé à une huile neutre. cette huile a un goût légèrement noité. Accompagne les salades et viandes. En savoir plus -
Huile d'amande 50cl Leblanc
24,00 €Ecrasée à la meule de pierre pour obtenir une huile parfaite, l'huile d'amande artisanale est une huile raffinée et naturelle. Très parfumée, l'huile d'amande s'accommode délicieusement à toutes les salades, légumes et poissons. L'huile d'amande est également excellente sur les préparations à base de canard et de foie gras ainsi que pour la cuisine chinoise. En savoir plusMomentanément indisponible
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Huile d'arachide 100cl Leblanc
13,00 €Ecrasée à la meule de pierre pour obtenir une huile parfaite, l'huile d'arachide est une huile idéale pour la cuisine asiatique. Très parfumée authentique et savoureuse, l'huile d'arachide s'accommode également avec les viandes froides, les moules et les coquillages. En savoir plusMomentanément indisponible
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Huile d'olive vierge extra 25cl
9,50 €L'huile d'olive vierge extra est une huile d'une qualité exceptionnelle. Avec son goût très fruité, l'huile d'olive vierge extra s'utilise pour accompagner toutes sortes de salades. En savoir plusMomentanément indisponible
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Huile de pignons de pin 25cl
27,50 €Proposée par l’huilerie artisanale Leblanc qui travaille selon des méthodes ancestrales, l’huile de pignons de pins est subtile et légèrement sucrée. Elle s'accorde à merveille avec l'avocat, associée à un jus de citron, ou encore en filet sur des poissons grillés. En savoir plusMomentanément indisponible
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Huile de pistaches 50cl
50,50 €Ecrasée à la meule de pierre pour obtenir une huile parfaite, l'huile de pistache artisanale est une huile à la saveur puissante. Elle se marie très bien avec toute sorte de salade et quelques fruits comme la pomme ou la poire. En savoir plusMomentanément indisponible
