Le saucisson sec au piment d'Espelette est un délicieux saucisson artisanal façonné à la main comme autrefois avec des morceaux nobles de viande fraîche. Le saucisson sec au piment d'Espelette se déguste à l’apéritif ou en assiette charcutière. Prix 27.50 €TTC/kg

Composition

Ingrédients : Viande fraîche de porc (origine France) – gras de porc (origine France) – sel – LACTOSE (LAIT) – dextrose – épices et plantes aromatiques – piment d’Espelette AOP 1 % - conservateur : nitrate de potassium – ferments – poudres de fleurage : carbonate de calcium, farine de riz. Boyau naturel de porc. 150 g de viande de porc mise en œuvre pour 100 g de produit fini. Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie = 1664 kJ / 401 Kcal ; Matières Grasses = 32.2 g ; Dont Acides Gras Saturés = 13.9 g ; Glucides = 3.7 g ; Dont Sucres = 1.4 g ; Protéines = 25.3 g ; Sel = 4.4 g.