Détails
La moutarde aux feuilles de coriandre et à l'orange confite est une moutarde exceptionnelle crée en collaboration avec un grand nom de la gastronomie française, Patrick Bertron, le chef du Relais Bernard Loiseau.
Le savant mélange de saveurs avec la coriandre et de l'orange confite rend la moutarde légèrement acidulée et exceptionnelle.
Cette moutarde est idéale pour accompagner un magret de canard, une côte de veau, ou pour parfumer une vinaigrette et accompagner les fruits de mer ou même les asperges.
Composition
Eau, graines de moutarde de Bourgogne, vin blanc bourgogne aligoté 15%, sel, feuilles de coriandre 5%, oranges confites 1.8% (écorces d'oranges, sirop de glucose, saccharose), acidifiant : acide citrique, arôme naturel orange, antioxygène : disulfite de potassium, arôme naturel corriandre, épices.