Des fèves de cacao entières torréfiées, macérées puis distillées apportent à la Crème de Cacao Blanc Briottet sa rondeur et sa finesse. Prix au L: 34.28 € En savoir plus

Le Canard Sauce Foie gras et Potiron aux Eclats de Châtaigne est un plat de fête à partager en famille. Prix au Kg: 14.72 € En savoir plus

Déguster la crème de cassis de Bourgogne de Gilles Joannet, c’est retrouvez toutes les saveurs d'un grand cru d’une crème de cassis. Confectionnée "à l'ancienne" avec le noir de Bourgogne, des baies parfumées au goût subtil, la crème de cassis est le partenaire privilégié du traditionnel "blanc cassis" cher à tous les Bourguignons, mais aussi de tous vos cassis cocktails. En savoir plus

Déguster la crème de cassis de Bourgogne de Gilles Joannet, c’est retrouver toutes les saveurs d'un grand cru d’une crème de cassis. Confectionnée "à l'ancienne" avec le noir de Bourgogne, des baies parfumées au goût subtil, la crème de cassis est le partenaire privilégié du traditionnel "blanc cassis" cher à tous les Bourguignons, mais aussi de tous vos cassis cocktails. Prix au L: 48.57 € En savoir plus

La crème de Cassis de Bourgogne 20% est une liqueur artisanale fabriquée à Nuits-Saint-Georges. La crème de Cassis est la plus réputée notamment grâce au Kir qui se prépare avec un Bourgogne Aligoté. Accompagnée d'un champagne on obtient le fameux Kir Royal. La crème de Cassis peut également se marier avec un vin rouge pour  obtenir un Communard. Plus concentrée et plus alcoolisée que la crème de cassis 16%, toutes deux sont délicieuses et fruitées. Prix au L: 47.86 €

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La Maison Briottet utilise pour la Crème de Cassis de Dijon 20% la variété de cassis la plus noble : « le Noir de Bourgogne », récoltée en Côte d'or (Bourgogne) exclusivement. Ces baies de cassis sont macérées dans une solution hydro-alcoolique pendant environ 10 semaines afin d'en extraire toute la puissance aromatique. Le jus alcoolisé ainsi obtenu est alors appelé « infusion ». Cette infusion est la base de la Crème de Cassis à laquelle on ajoute du sucre blanc. Notre Crème de Cassis de Dijon 20% constitue notre crème de cassis haut de gamme du fait de son très fort pourcentage de cassis. Elle est notre produit phare et notre meilleure vente, tous produits confondus. Un savoir faire ancestral nous place au sommet de la qualité et nous permet de proposer notre produit, pour des emplois aussi divers que la cuisine, les desserts ou le très apprécié « blanc-cassis ». Médaille d'or aux Drinks Business Liqueurs Masters 2011. "Nez complexe, subtil, fruit frais, riche en bouche, note amère, vivacité agréable, pureté du fruit en finale."Le Point, 17/11/2011. Prix au L: 35.71 € En savoir plus

Le pourpre de sa robe va faire virevolter vos papilles...son goût unique vous faire chavirer ! La crème de la crème "maison" de Gilles Joannet, saura vous séduire en toute occasion. Accompagnant vos pâtisseries, cocktails ou simplement "on the rock", la crème de cerises de Bourgogne est un plaisir intensément fruité à déguster et surtout à partager ! Prix au L: 48.57 € En savoir plus

Le coing est le fruit du cognassier. Piriforme et volumineux il est cotonneux en surface, jaune et très odorant lorsqu'il est à maturité. Notre liqueur de coing est obtenue à partir de coings frais, récoltés dans le sud de la france. Ils sont cueillis à pleine maturité, vers la fin du mois d'octobre, pour être mis en macération pendant environ 6 semaines. Ils sont ensuite distillés et l'eau de vie ainsi obtenue est vieillie en bonbonne. Un ajout de sucre et d'eau nous permet d'obtenir une savoureuse liqueur qui vous rappellera les confitures et gelées de nos grand-mères. Prix au L: 34.28 € En savoir plus

De la douceur, de la douceur et de la douceur, voilà comment nous pouvons présenter cette confiture artisanale savoureuse et parfumée, qui accompagnera à merveille vos brioches toastées ou encore vos poulet à l’abricot. Prix au Kg: 13,95 € En savoir plus

Des saveurs exotiques dans ce pot de confiture. La vanille adoucit la puissance de l’ananas, le tout dans un ensemble parfumé et délicieux, relevé par les effluves de rhum. Prix au Kg: 13,95 € En savoir plus

Qu’elle accompagne un plat sucré ou un plat salé, la figue apporte des arômes fruités et puissants. Foie gras, gibier, volailles,… mais surtout la brioche toastée du goûter et le pain frais et beurré du petit déjeuner ! Prix au KG: 13,95 € En savoir plus

Cette recette va vite devenir un incontournable de vos petits déjeuners et goûters. Très fraiche et fruitée, elle est aussi relevée d’une touche de rhum, donnant à l’ensemble un parfum d’exotisme. Sur une tranche de brioche toastée et beurrée, c’est un régal ! Prix au Kg: 13,95 € En savoir plus

Cette confiture est une tradition toujours très appréciée par petits et grands. Très parfumée et un peu acidulée, la confiture de fraise est un investissement sur qui fera toujours plaisir. Prix au Kg: 13,95 € En savoir plus

En garniture d’un roulé, mélangé à du chocolat ou tout simplement sur vos tartines du matin, la confiture de framboise apporte sa douceur et ses arômes à tous vos plats. Prix au Kg: 15,26 € En savoir plus