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Cassis de Dijon Crème 20% 5cl x 12 Briottet personnalisable
€68.94La Maison Briottet utilise pour la Crème de Cassis de Dijon 20% la variété de cassis la plus noble : « le Noir de Bourgogne », récoltée en Côte d'or (Bourgogne) exclusivement. Ces baies de cassis sont macérées dans une solution hydro-alcoolique pendant environ 10 semaines afin d'en extraire toute la puissance aromatique. Le jus alcoolisé ainsi obtenu est alors appelé « infusion ». Cette infusion est la base de la Crème de Cassis à laquelle on ajoute du sucre blanc. Notre Crème de Cassis de Dijon 20% constitue notre crème de cassis haut de gamme du fait de son très fort pourcentage de cassis. Elle est notre produit phare et notre meilleure vente, tous produits confondus. Un savoir faire ancestral nous place au sommet de la qualité et nous permet de proposer notre produit, pour des emplois aussi divers que la cuisine, les desserts ou le très apprécié « blanc-cassis ». Médaille d'or aux Drinks Business Liqueurs Masters 2011. "Nez complexe, subtil, fruit frais, riche en bouche, note amère, vivacité agréable, pureté du fruit en finale."Le Point, 17/11/2011. Sur demande lors de votre commande, nous pouvons personnaliser les mignonettes avec 3 à 4 mot, par exemple : Laure et Jean 17 juin 2017 Learn More -
Cassis de Dijon Crème 20% 35cl Briottet
€18.48La Maison Briottet utilise pour la Crème de Cassis de Dijon 20% la variété de cassis la plus noble : « le Noir de Bourgogne », récoltée en Côte d'or (Bourgogne) exclusivement. Ces baies de cassis sont macérées dans une solution hydro-alcoolique pendant environ 10 semaines afin d'en extraire toute la puissance aromatique. Le jus alcoolisé ainsi obtenu est alors appelé « infusion ». Cette infusion est la base de la Crème de Cassis à laquelle on ajoute du sucre blanc. Notre Crème de Cassis de Dijon 20% constitue notre crème de cassis haut de gamme du fait de son très fort pourcentage de cassis. Elle est notre produit phare et notre meilleure vente, tous produits confondus. Un savoir faire ancestral nous place au sommet de la qualité et nous permet de proposer notre produit, pour des emplois aussi divers que la cuisine, les desserts ou le très apprécié « blanc-cassis ». Médaille d'or aux Drinks Business Liqueurs Masters 2011. "Nez complexe, subtil, fruit frais, riche en bouche, note amère, vivacité agréable, pureté du fruit en finale."Le Point, 17/11/2011. Learn MoreOut of stock
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Burgundy peach liquor 35 cl
€18.42La pêche de vigne est issue, dans notre région, de plantations spécifiques voisines des vignobles. Le procédé de fabrication par macération, identique à celui des petits fruits rouges, tient compte de la fragilité extrême du fruit. Cette fragilité explique les faibles quantités récoltées chaque année qui en font un produit rare, d'exception. La qualité de notre Crème de Pêche de Vigne s'explique par le choix d'une pêche de vigne subtile et puissante récoltée exclusivement dans notre belle région de Bourgogne. Learn MoreOut of stock
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Beaune "Mosnieres" 2018 - Cachat-Ocquidant 75cl
€35.00Vinifié en fût de chêne, bel équilibre entre les arômes grillés, légèrement vanillés et le fruit. Belle acidité donnant un ensemble harmonieux. Longue persistance aromatique en bouche. Learn MoreOut of stock
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Abricot Crème 25% 35cl Briottet
€19.00Pour notre Crème d'Abricot 25%, nous avons sélectionné la variété la plus savoureuse : l'abricot Bergeron. Récolté dans la vallée du Rhône au mois d'Août, nous le faisons macérer pendant plus de 2 mois avec un mélange d'eau et d'alcool neutre surfin. Un produit exceptionnel à goûter de toute urgence! Dégustation à l'aveugle d'une centaine de Liqueurs par le Point : "17/20.Joli nez de fruit frais, velouté en bouche, note d'amertume un peu noyau, gourmand, charnu, harmonieux, très long." Learn MoreOut of stock
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Williams pear Liqueur 25% 70cl
€36.08The result of macerating and distilling Williams pears from the Rhone valley, with crystallised sugar being added at the end of the production process, our liqueur has the twin assets of a powerful taste and the softness of the fruit.
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Wild peach cream 18% 70cl
€23.92White "vine" peaches come -- in our region -- from specific plantations which are located beside vineyards. The maceration production process -- the same as that used for grapes -- takes the extreme fragility of the fruit into account. Said fragility explains why so little "vine" peaches are harvested each year, making it a rare and sought-after product. The high quality of our Special Peach Cream is down to us using a "vine" peach variety which is subtle yet powerful and which is only harvested in our beautiful Burgundy region.
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Wild Blueberry organic Jam 310g
€4.60A very natural fruit and full of flavors and fragrances for this jam. Whether you prefer it on a slice of buttered bread or yogurt, give free rein to your imagination!
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Wild Blueberry Jam 380g
€4.60A very natural fruit and full of flavors and fragrances for this jam. Whether you prefer it on a slice of buttered bread or yogurt, give free rein to your imagination!
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Wild Blackberry Jam 380g Confiturier du Morvan
€4.60Real jam from your grandmother, which reminds us all of the holiday memories. On a slice of fresh bread and butter, enjoy this craft from our region.
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Vosne-Romanée 2018 - Domaine des Perdrix 75cl
€89.50Arômes de fruits confiturés. Vigoureux et d’une belle structure équilibrée, il se montre soyeux et long en bouche. Learn MoreOut of stock
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Volnay 1er Cru "Robardelle" 2017 - rouge - Domaine Vincent Prunier 75cl
€57.00Vin équilibré avec en bouche un boisé aux douces notes de fruits secs. Learn More -
Viré-Clessé 2022 - Domaine Virolys 75cl
€19.00Nez explosif d’agrumes et d’ananas aux légères notes d’amande. Bouche séduisante et structurée à la fois avec une longueur persistante. Vin de gastronomie. Learn More -
Vin Blanc moelleux Cote de Tarn 75cl
€2.68Vin Blanc moelleux Cote de Tarn 75cl Learn MoreOut of stock
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Vieille Prune - Eau de Vie 45% 70cl Briottet
€42.68La famille des prunes compte de nombreuses variétés de fruits. L'Eau de Vie de Vieille Prune 45% Briottet est inédite par son assemblage d'eaux de vie issues de plusieurs variétés de prunes. Obtenue après fermentation et distillation, l'eau de vie de Vieille Prune est ensuite vieillie. Délicatement ambrée, la bouche est bien équilibrée par l'association des différentes variétés de prunes, rehaussée de subtiles notes boisées. Learn More