Déguster la crème de cassis de Bourgogne de Gilles Joannet, c’est retrouver toutes les saveurs d'un grand cru d’une crème de cassis. Confectionnée "à l'ancienne" avec le noir de Bourgogne, des baies parfumées au goût subtil, la crème de cassis est le partenaire privilégié du traditionnel "blanc cassis" cher à tous les Bourguignons, mais aussi de tous vos cassis cocktails. Prix au L: 48.57 € En savoir plus

La crème de Cassis de Bourgogne 20% est une liqueur artisanale fabriquée à Nuits-Saint-Georges. La crème de Cassis est la plus réputée notamment grâce au Kir qui se prépare avec un Bourgogne Aligoté. Accompagnée d'un champagne on obtient le fameux Kir Royal. La crème de Cassis peut également se marier avec un vin rouge pour  obtenir un Communard. Plus concentrée et plus alcoolisée que la crème de cassis 16%, toutes deux sont délicieuses et fruitées. Prix au L: 47.86 €

En savoir plus

La crème de Cassis de Bourgogne 16% est une liqueur artisanale fabriquée à Nuits-Saint-Georges. La crème de Cassis est la plus réputée notamment grâce au Kir qui se prépare avec un Bourgogne Aligoté. Accompagnée d'un champagne on obtient le fameux Kir Royal. La crème de Cassis peut également se marier avec un vin rouge pour  obtenir un Communard. Douce et sucrée, la crème de cassis peut également s'utiliser pour agrémenter les désserts. Elle peut aussi se boire nature en digestif ou simplement avec de l'eau fraîche. Prix au L: 46.43 € En savoir plus

La Maison Briottet utilise pour la Crème de Cassis de Dijon 20% la variété de cassis la plus noble : « le Noir de Bourgogne », récoltée en Côte d'or (Bourgogne) exclusivement. Ces baies de cassis sont macérées dans une solution hydro-alcoolique pendant environ 10 semaines afin d'en extraire toute la puissance aromatique. Le jus alcoolisé ainsi obtenu est alors appelé « infusion ». Cette infusion est la base de la Crème de Cassis à laquelle on ajoute du sucre blanc. Notre Crème de Cassis de Dijon 20% constitue notre crème de cassis haut de gamme du fait de son très fort pourcentage de cassis. Elle est notre produit phare et notre meilleure vente, tous produits confondus. Un savoir faire ancestral nous place au sommet de la qualité et nous permet de proposer notre produit, pour des emplois aussi divers que la cuisine, les desserts ou le très apprécié « blanc-cassis ». Médaille d'or aux Drinks Business Liqueurs Masters 2011. "Nez complexe, subtil, fruit frais, riche en bouche, note amère, vivacité agréable, pureté du fruit en finale."Le Point, 17/11/2011. Prix au L: 35.71 € En savoir plus

Le pourpre de sa robe va faire virevolter vos papilles...son goût unique vous faire chavirer ! La crème de la crème "maison" de Gilles Joannet, saura vous séduire en toute occasion. Accompagnant vos pâtisseries, cocktails ou simplement "on the rock", la crème de cerises de Bourgogne est un plaisir intensément fruité à déguster et surtout à partager ! Prix au L: 48.57 € En savoir plus

Le coing est le fruit du cognassier. Piriforme et volumineux il est cotonneux en surface, jaune et très odorant lorsqu'il est à maturité. Notre liqueur de coing est obtenue à partir de coings frais, récoltés dans le sud de la france. Ils sont cueillis à pleine maturité, vers la fin du mois d'octobre, pour être mis en macération pendant environ 6 semaines. Ils sont ensuite distillés et l'eau de vie ainsi obtenue est vieillie en bonbonne. Un ajout de sucre et d'eau nous permet d'obtenir une savoureuse liqueur qui vous rappellera les confitures et gelées de nos grand-mères. Prix au L: 34.28 € En savoir plus

Cette confiture pleine de saveurs se déguste sur du pain frais, dans un yahourt, dans un clafoutis ou en accompagnement d’un foie gras. Prix au Kg: 13,95 € En savoir plus

Des saveurs exotiques dans ce pot de confiture. La vanille adoucit la puissance de l’ananas, le tout dans un ensemble parfumé et délicieux, relevé par les effluves de rhum. Prix au Kg: 13,95 € En savoir plus

Souvent associés dans différents plats, la figue et la noix ont prouvés leur complémentarité. Réunis ici dans une confiture, ces deux produits traditionnels pourront accompagner vos fromages ou un foie gras. Prix au Kg: 13,95 € En savoir plus

A partir d’une recette de confiture très répandue, ce produit innove avec cette petite touche de Bourgogne qu’apporte la crème de cassis. Un produit artisanal, cuit dans un chaudron en cuivre selon des techniques traditionnelles, qui ravira petits et grands. Prix au Kg: 13,95 € En savoir plus

Un fruit très naturel et plein de saveurs et de parfums, pour une confiture aux utilisations variées. Que vous la préféreriez sur une belle tranche de pain beurrée ou dans un yaourt, laissez libre court à votre imagination ! Prix au Kg: 13,95 € En savoir plus

Un mythe, un produit intemporel, qui satisfera petits et grands. Sur une tartine de pain beurrée ou encore sur vos crêpes, laissez-vous tenter par cette petite note amère ! Prix au Kg: 7.04 € En savoir plus

Cette alliance, peu connue et exotique, est cependant richement parfumée et très appréciée. La fraicheur de la poire se conjugue parfaitement avec les arômes de vanille, pour un résultat aux saveurs équilibrées. Prix au Kg: 13,95 € En savoir plus

Cette confiture sait s’accorder avec une multitude de fruits, épices et plats. Recouvrez vos tartes aux pommes ou aux poires d’une fine couche de rhubarbe, le résultat est savoureux et parfumé ! Prix au Kg: 13,95 € En savoir plus