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Prunelle de Bourgogne 40% 70cl Briottet
33,00 €Les prunelles sont de petits fruits à noyau de couleur noir teinté de bleu issus du prunellier autrement appelé épine noire, fréquent dans les buissons exposés au soleil. Bien que mûres en septembre, elles ne seront cueillies qu'après le premier gel qui les rend plus tendres et moins amères. Pour la fabrication de la Liqueur de Prunelle BRIOTTET, se sont les noyaux, débarrassés de la peau, de la pulpe, et séchés, qui sont mis en macération dans l'alcool surfin pendant près de 12 mois. Le goût puissant et authentique exhalé par le noyau est ensuite adouci par adjonction finement dosée de sucre. La Liqueur de Prunelle est un parfait digestif. "16/20 Nez d'amande, frangipane, bouche puissante, note de pistache, savoureux, harmonieux, persistant." Le Point, 17/11/2011 En savoir plus -
Quart de Jambon sec du Morvan 9 Mois 800g avec sa planche et son couteau
27,50 €Jambon issu de porc de la Région Bourgogne-Franche-Comté. Le Jambon sec du Morvan salé au sel sec est un produit aux qualités gustatives reconnues, produit par Fernand Dussert et récompensé par une Médaille d'Or lors du Concours Général Agricole 2013 et d'autres médailles depuis. Il fera le bonheur des gourmets, amateur de jambon. En savoir plus -
Quart de Jambon sec du Morvan 9 Mois 800g MĂ©daille d'argent CGA 2025
22,00 €Affiné pendant 9 mois au cœur du terroir bourguignon selon des méthodes traditionnelles, ce jambon sec du Morvan, médaillé d’argent au Concours Général Agricole 2025, séduit par sa texture fondante et ses arômes subtils, reflet d’un savoir-faire artisanal d’exception. Prix : 27.50€ TTC/Kg En savoir plus -
Quart pointe de Jambon sec du Morvan 9 mois 1,3kg MĂ©daille d'argent CGA 2025
32,00 €Affiné pendant 9 mois au cœur du terroir bourguignon selon des méthodes traditionnelles, ce jambon sec du Morvan, médaillé d’argent au Concours Général Agricole 2025, séduit par sa texture fondante et ses arômes subtils, reflet d’un savoir-faire artisanal d’exception. Prix : 24.62€ TTC/kg En savoir plus -
Quart rond de Jambon sec du Morvan 9 mois 1,2kg MĂ©daille d'argent CGA 2025
38,00 €Affiné pendant 9 mois au cœur du terroir bourguignon selon des méthodes traditionnelles, ce jambon sec du Morvan, médaillé d’argent au Concours Général Agricole 2025, séduit par sa texture fondante et ses arômes subtils, reflet d’un savoir-faire artisanal d’exception. Prix : 31.67€ TTC/kg En savoir plus -
Ratafia Bourgogne 16% 70cl Briottet
24,00 €Apéritif classé dans les Vins de liqueur, le Ratafia BRIOTTET est obtenu en mutant environ deux tiers de moût de raisin frais de Bourgogne (avant fermentation) avec un tiers de Marc de Bourgogne. Très rustique jeune, le Ratafia s'adoucit au fil du temps. Consommé frais, le Ratafia exhale de façon unique les senteurs du vignoble Bourguignon. En savoir plus -
Ravioles au fromage de chèvre et courgettes 2.4Kg - Frairie de Bourgogne
30,00 €Cuisiné à la main à partir de fromage de chèvre origine France issu du département de la Drôme (26), ces ravioles accompagnées de courgettes raviveront les papilles de vos convives. En savoir plusMomentanément indisponible
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Rillettes de BĹ“uf Charolais a l'estragon 180g - Terrines du Morvan
3,80 €100 % nouvelles, 100 % naturelles, les Rillettes de Boeuf c’est toute la gourmandise issue de la tradition culinaire du Morvan. Elle satisfera vos invités à l'apéritif, accompagnera vos piques niques, la goûter c'est l'adopter vous ne pourrez plus vous en passer. En savoir plus -
Rillettes de BĹ“uf Charolais au Citron et Romarin 180g - Terrines du Morvan
3,80 €100 % nouvelles, 100 % naturelles, les Rillettes de Boeuf c’est toute la gourmandise issue de la tradition culinaire du Morvan. Elle satisfera vos invités à l'apéritif, accompagnera vos piques niques, la goûter c'est l'adopter vous ne pourrez plus vous en passer. En savoir plus -
Rillettes de BĹ“uf Charolais au piment d'Espelette 180g - Terrines du Morvan
3,80 €100 % nouvelles, 100 % naturelles, les Rillettes de Boeuf c’est toute la gourmandise issue de la tradition culinaire du Morvan. Elle satisfera vos invités à l'apéritif, accompagnera vos piques niques, la goûter c'est l'adopter vous ne pourrez plus vous en passer. En savoir plus -
Rillettes de BĹ“uf Charolais aux Noisettes 180g - Terrines du Morvan
3,80 €100 % nouvelles, 100 % naturelles, les Rillettes de Boeuf c’est toute la gourmandise issue de la tradition culinaire du Morvan. Elle satisfera vos invités à l'apéritif, accompagnera vos piques niques, la goûter c'est l'adopter vous ne pourrez plus vous en passer. En savoir plus -
Rillettes de BĹ“uf Charolais aux Olives 180g - Terrines du Morvan
3,80 €100 % nouvelles, 100 % naturelles, les Rillettes de Boeuf c’est toute la gourmandise issue de la tradition culinaire du Morvan. Elle satisfera vos invités à l'apéritif, accompagnera vos piques niques, la goûter c'est l'adopter vous ne pourrez plus vous en passer. En savoir plus -
Risotto Crémeux au Magret de canard et tomates séchées 200g
3,10 €Risotto Crémeux aux Magret de canard et tomates séchées En savoir plus -
Risotto Crémeux aux Asperges vertes et Parmesan 200g
3,30 €Risotto Crémeux aux Asperges vertes et Parmesan En savoir plus -
Risotto Crémeux aux Poireaux Chèvre et Graines de Pavot 200g
3,10 €Le Risotto Crémeux aux Poireaux Chèvre et Graines de Pavot est une recette qui vient de l’Italie que la maison Frairie a revisité pour lui apporter une touche Bourguignonne. En savoir plus
