La Maison Briottet utilise pour la Crème de Cassis de Dijon 20% la variété de cassis la plus noble : « le Noir de Bourgogne », récoltée en Côte d'or (Bourgogne) exclusivement. Ces baies de cassis sont macérées dans une solution hydro-alcoolique pendant environ 10 semaines afin d'en extraire toute la puissance aromatique. Le jus alcoolisé ainsi obtenu est alors appelé « infusion ». Cette infusion est la base de la Crème de Cassis à laquelle on ajoute du sucre blanc. Notre Crème de Cassis de Dijon 20% constitue notre crème de cassis haut de gamme du fait de son très fort pourcentage de cassis. Elle est notre produit phare et notre meilleure vente, tous produits confondus. Un savoir faire ancestral nous place au sommet de la qualité et nous permet de proposer notre produit, pour des emplois aussi divers que la cuisine, les desserts ou le très apprécié « blanc-cassis ». Médaille d'or aux Drinks Business Liqueurs Masters 2011. "Nez complexe, subtil, fruit frais, riche en bouche, note amère, vivacité agréable, pureté du fruit en finale."Le Point, 17/11/2011. Prix au L: 35.71 € En savoir plus

Le pourpre de sa robe va faire virevolter vos papilles...son goût unique vous faire chavirer ! La crème de la crème "maison" de Gilles Joannet, saura vous séduire en toute occasion. Accompagnant vos pâtisseries, cocktails ou simplement "on the rock", la crème de cerises de Bourgogne est un plaisir intensément fruité à déguster et surtout à partager ! Prix au L: 48.57 € En savoir plus

Le chorizo pur bœuf Charolais est fabriqué artisanalement avec des morceaux nobles de viande de bœuf Charolais de la région. Il est embossé dans un boyau naturel de bœuf. Le chorizo pur bœuf Charolais se déguste à l'apéritif ou est utilisé comme garniture sur des pizzas, omelettes ou dans des paella. Prix : 40.00 € TTC / kg En savoir plus

Le chorizo pur bœuf Charolais est une exclusivité de la Maison Dussert, il est fabriqué artisanalement avec des morceaux nobles de viande de bœuf Charolais de la région. Il est embossé dans un boyau naturel de bœuf. Le chorizo pur bœuf Charolais se déguste à l'apéritif ou est utilisé comme garniture sur des pizzas, omelettes ou dans des paella. Prix : 37.50 € TTC / kg En savoir plus

Le coing est le fruit du cognassier. Piriforme et volumineux il est cotonneux en surface, jaune et très odorant lorsqu'il est à maturité. Notre liqueur de coing est obtenue à partir de coings frais, récoltés dans le sud de la france. Ils sont cueillis à pleine maturité, vers la fin du mois d'octobre, pour être mis en macération pendant environ 6 semaines. Ils sont ensuite distillés et l'eau de vie ainsi obtenue est vieillie en bonbonne. Un ajout de sucre et d'eau nous permet d'obtenir une savoureuse liqueur qui vous rappellera les confitures et gelées de nos grand-mères. Prix au L: 34.28 € En savoir plus

Délicieuse, douce, légèrement acidulé et rafraîchissante, c’est la confiture de l’été ! Laissez-vous transporter jusqu’en Corse pour des petits déjeuners ensoleillés ! Prix au Kg: 13,95 € En savoir plus

C'est la confiture des soirées d'hiver et des crêpes de dégustation. Très parfumé, il accompagne parfaitement le foie gras et le fromage, mais aussi les tartes aux pommes. Prix au Kg: 13,95 € En savoir plus

Des saveurs exotiques dans ce pot de confiture. La vanille adoucit la puissance de l’ananas, le tout dans un ensemble parfumé et délicieux, relevé par les effluves de rhum. Prix au Kg: 13,95 € En savoir plus

Qu’elle accompagne un plat sucré ou un plat salé, la figue apporte des arômes fruités et puissants. Foie gras, gibier, volailles,… mais surtout la brioche toastée du goûter et le pain frais et beurré du petit déjeuner ! Prix au KG: 13,95 € En savoir plus

Très parfumée et intemporelle, cette confiture savoureuse apporte avec elle les traditions du Morvan et de ses forêts. La cuisson artisanale au chaudron en fait un produit d’une qualité exceptionnelle et 100% naturel. Prix au Kg: 13,95 € En savoir plus

A partir d’une recette de confiture très répandue, ce produit innove avec cette petite touche de Bourgogne qu’apporte la crème de cassis. Un produit artisanal, cuit dans un chaudron en cuivre selon des techniques traditionnelles, qui ravira petits et grands. Prix au Kg: 13,95 € En savoir plus

Cette confiture de pêche de vigne a un goût inimitable. Ce produit est un régal pour les petits et grands gourmands, quelle que soit l’occasion ! Prix au Kg: 13,95 € En savoir plus

Cette alliance, peu connue et exotique, est cependant richement parfumée et très appréciée. La fraicheur de la poire se conjugue parfaitement avec les arômes de vanille, pour un résultat aux saveurs équilibrées. Prix au Kg: 13,95 € En savoir plus

Un délice pour tous ceux qui aime la rhubarbe, ou l’orange, ou les deux, mais aussi pour tous les autres. Une confiture fruitée et subtilement acidulée, pour un résultat exquis. Prix au Kg: 13,95 € En savoir plus