La liqueur de framboise de Bourgogne est une liqueur artisanale fabriquée à Nuits-Saint-Georges. Délicate et fruitée, la liqueur de framboise de Bourgogne accompagne à merveille un vin blanc sec ou pétillant et peut se consommer nature en digestif. Prix au L: 36.40 € En savoir plus

Le joli petit fruit promène tout au long de l'été sa divine couleur dans les buissons épineux de nos jardins. La framboise, au goût légèrement acidulé prend aujourd'hui ses quartiers dans les spiritueux de Gilles Joannet, qui en fait une liqueur "maison" étonnamment fruitée qui sublime cocktails et pâtisseries ou se déguste sur quelques glaçons à l'ombre d'un parasol. Prix au L: 54.29 € En savoir plus

Le Kirsch Briottet est issue des meilleures variétés de cerises (récoltées notamment à Fougerolles). Après fermentation, les cerises sont distillées traditionnellement. Le Kirsch Briottet est une eau de vie de cerises très typée, au palais franc et puissant. Prix au L: 74.29 € En savoir plus

Kir Royal® is the sparkling version of the famous cocktail invented by Chanoine Kir. Kir Royal® is a subtle blend of genuine macerating blackcurrants and sparkling white wine. Kir Royal® product is a fruity, balanced and greedy. Kir Royal® consists of a sparkling wine assembled a traditional maceration blackcurrants conducted according to the recognized expertise of the House Lejay Lagoute a slow cold maceration and without filtration that maintains all the qualities and aromatic intensity of the fruit. Kir Royal® is guaranteed without the addition of water or coloring in accordance with the regulations Prix au L: 13.33 €

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Liqueur de Lait 16% 70cl Prix au L: 48.57 € En savoir plus

Née du savoir-faire et de l'inventivité de Gilles Joannet, la crème de melon "maison" de cet artiste du terroir bourguignon, allie fraîcheur, parfum d'été et saveur acidulée. Servie en apéritif avec un nuage de champagne ou en digestif, cet élixir raffiné est à découvrir absolument ! Prix au L: 48.57 € En savoir plus

La mirabelle est une délicieuse variété de prune. De couleur jaune, souvent tachetée de rouge, sa chair est très sucrée. Une sélection rigoureuse de mirabelles issues des meilleurs terroirs (notamment de Lorraine) assure à notre eau de vie sa qualité incomparable. La distillation après fermentation permet de concentrer les arômes du fruit. Notre eau de vie de mirabelle est très souple et ronde. Prix au L: 71.43 € En savoir plus

Liqueur de Mûre de Bourgogne 18% 70cl Prix au L: 51.43 € En savoir plus

Sa chair fine et juteuse, la subtilité de son goût en font un fruit délicat au parfum sucré...le savoir-faire, la passion pour les fruits de Gilles Joannet, artisan liquoriste à Arcenant a fait le reste, à savoir une liqueur de pêches de vigne "maison" douce et raffinée. Le Champagne va à ravir à la belle mais elle parfumera avec tout autant de plaisir pâtisseries et cocktails ou se dégustera nature sur un lit de glaçons qui vous donnera des frissons. Prix au L: 48.57 € En savoir plus

La liqueur de pêche de vigne de Bourgogne est fabriquée artisanalement à Nuits-Saint-Georges. Douce et fruitée, la liqueur de pêche de vigne se mélange à un vin blanc sec ou pétilant ou peut se consommer nature en digestif.  Prix au L: 42.86 € En savoir plus

L'eau de vie de Poire William 45% Briottet est élaborée à partir de Poire William issue des vergers du sud qui donnent des fruits très sucrés et parfumés. La distillation après fermentation des poires sélectionnées à pleine maturité permet d'extraire l'intensité aromatique du fruit. Eau de vie fine et charmeuse, notre poire william a un nez parfumé et un palais fruité très caractéristique. Prix au L: 75.71 € En savoir plus

La prunelle de bourgogne est caractéristique et surprenante, aussi bien au nez qu'en bouche. nous sommes toujours agréablement surpris. Prix au L: 52.86 € En savoir plus

Les prunelles sont de petits fruits à noyau de couleur noir teinté de bleu issus du prunellier autrement appelé épine noire, fréquent dans les buissons exposés au soleil. Bien que mûres en septembre, elles ne seront cueillies qu'après le premier gel qui les rend plus tendres et moins amères. Pour la fabrication de la Liqueur de Prunelle BRIOTTET, se sont les noyaux, débarrassés de la peau, de la pulpe, et séchés, qui sont mis en macération dans l'alcool surfin pendant près de 12 mois. Le goût puissant et authentique exhalé par le noyau est ensuite adouci par adjonction finement dosée de sucre. La Liqueur de Prunelle est un parfait digestif. "16/20 Nez d'amande, frangipane, bouche puissante, note de pistache, savoureux, harmonieux, persistant." Le Point, 17/11/2011 Prix au L: 47.14 € En savoir plus

Le Rata Truffe est une liqueur faite à partir de la macération de Truffe (Tuber Uncinatum) dans du Ratafia qui est lui même composé de moût de raisin auquel on ajoute de l'eau de vie de vin. A consommer en digestif pour les amateurs de saveurs fortes et en cuisine pour donner à vos plats des arômes de sous bois de terre et d'humus! Prix au L: 125.00 € En savoir plus