Bouquet agréable et complexe de fleurs et de fruits rouges. Les arômes de fruits sont bien équilibrés avec quelques saveurs animales. Learn More

Le Paté de Foie de canard est une spécialité bourguignonne mariant foie et généreux morceaux de viande de canard le tout enveloppé dans une fine gelée. Dégustez le Paté de Foie de canard bien fraîche, à l’apéritif ou en entrée. Learn More

La liqueur de pêche de vigne de Bourgogne est fabriquée artisanalement à Nuits-Saint-Georges. Douce et fruitée, la liqueur de pêche de vigne se mélange à un vin blanc sec ou pétilant ou peut se consommer nature en digestif.  Learn More

Vin présentant une attaque franche. L'harmonie entre le gras et l'acidité assure à ce vin corsé une maturité heureuse. Learn More

Vin présentant une attaque franche. L'harmonie entre le gras et l'acidité assure à ce vin corsé une maturité heureuse. Learn More

Son nez riche et aromatique nous emmène sur la route des arômes gourmands : brioche, beurre et vanille. La bouche est sur le même registre avec un joli gras légèrement boisé aux douces notes de fruits secs. Learn More

Le Poivre de Cassis© Emmanuelle Baillard tire sa force de la Bourgogne, de sa gastronomie et de son terroir. Cette nouvelle épice est porteuse d’inédit et d’originalité, promesse de savoureuses découvertes gustatives. Il est au carrefour des grandes tendances mêlant tradition et modernité, terroir et audace, nouvelle cuisine et valeurs sûres… Le Poivre de Cassis© est exclusivement produit à partir de bourgeons de cassis. Le bourgeon de cassis initialement et principalement destiné aux industries grassoises des parfums, excellent fixateur d’arômes, est également utilisé par nos chefs bourguignons pour de nombreuses créations. Aujourd’hui nous proposons le bourgeon de cassis sous forme d’épice, révélant ainsi des notes à la fois fruitées, florales et épicées, la force d’un poivre associée à la douceur acidulée du cassis. Une épice aux superbes couleurs du bourgeon de cassis : vert tendre, rose pâle et brun.

A utiliser aussi bien avec le poisson, la viande, les légumes, les œufs et le…chocolat bien sûr ! 

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Le jambon sec du Morvan est issu de porcs « lourds » élevés à Bazoches (Morvan, Nièvre). Les jambons frais de 18 à 20 kg sont salés au sel sec et affinés 18 mois minimum dans les caves de maturation des établissements Dussert à Arleuf (Nièvre) à 650 m d'altitude. Cela procure aux jambons les arômes et les saveurs incomparables des JAMBONS DU MORVAN « historiques ». Prix : 38.57€TTC/kg Learn More

Le jambon sec du Morvan est un produit aux qualités gustatives reconnues, issu de porcs de notre région et récompensé par une médaille de bronze lors du Concours Général Agricole 2020. Il fera le bonheur des gourmets, amateurs de jambon. Prix : 24.62€TTC/kg Learn More

Le jambon sec du Morvan est issu de porcs « lourds » élevés à Bazoches (Morvan, Nièvre). Les jambons frais de 18 à 20 kg sont salés au sel sec et affinés 18 mois minimum dans les caves de maturation des établissements Dussert à Arleuf (Nièvre) à 650 m d'altitude. Cela procure aux jambons les arômes et les saveurs incomparables des JAMBONS DU MORVAN « historiques ». Prix : 46.43€TTC/kg Learn More

Le jambon sec du Morvan est un produit aux qualités gustatives reconnues, issu de porcs de notre région et récompensé par une médaille de bronze lors du Concours Général Agricole 2020. Il fera le bonheur des gourmets, amateurs de jambon. Prix : 31.66€TTC/kg Learn More

Deux catégories de rhum existent sur le marché. Le Rhum Industriel également appelé rhum de sucrerie ou rhum traditionnel est obtenu à partir de mélasse, un résidu du raffinage du sucre. Tandis que le Rhum Agricole est obtenu à partir d'un jus naturel ou "vesou" issu du broyage de la canne à sucre. Notre Rhum Blanc 54% est un rhum agricole disposant de l'AOC Martinique. Il répond à un cahier des charges très précis quant au procédé de fabrication utilisé, la variété de canne utilisée ou encore le stockage et le vieillissement. Ce rhum d'une grande qualité et finesse saura réjouir les connaisseurs. Learn More

100 % nouvelles, 100 % naturelles, les Rillettes de Boeuf c’est toute la gourmandise issue de la tradition culinaire du Morvan. Elle satisfera vos invités à l'apéritif, accompagnera vos piques niques, la goûter c'est l'adopter vous ne pourrez plus vous en passer. Learn More

100 % nouvelles, 100 % naturelles, les Rillettes de Boeuf c’est toute la gourmandise issue de la tradition culinaire du Morvan. Elle satisfera vos invités à l'apéritif, accompagnera vos piques niques, la goûter c'est l'adopter vous ne pourrez plus vous en passer. Learn More