Cette recette de pain d'épices fourré à la confiture aurait été inventée au Moyen-Âge par des nonnes ce qui explique son nom. Son coeur fondant de confiture de framboise sublime le goût du pain d'épices au miel de Dijon. Son goût unique et authentique réveillera la mémoire gourmande des grands et les papilles des petits.

Composition

Farine de froment, confiture de cassis 26% (cassis, sirop de glucose-fructose,saccharose,gélifiants: pectines de fruits, acidifiant: acide citrique, correcteur d'acidité: citrate de sodium), miel 21%, sucre inverti, sucre, jaunes d'oeufs, poudres à lever ( carbonate acide de sodium, carbonate d'ammonium), arôme naturel.