Le chorizo pur bœuf Charolais est fabriqué artisanalement avec des morceaux nobles de viande de bœuf Charolais de la région. Il est embossé dans un boyau naturel de bœuf. Le chorizo pur bœuf Charolais se déguste à l'apéritif ou est utilisé comme garniture sur des pizzas, omelettes ou dans des paella. Prix : 30.00 € TTC / kg Learn More

Véritables Merguez fabriquées dans le respect de la tradition (avec du bœuf et de l’agneau), les amateurs d’excellence apprécieront cette VERITABLE MERGUEZ au goût incomparable. Indispensables pour les barbecues de l’été, elles peuvent également être cuites à la poêle. Livraison uniquement en enlèvement chez nos partenaires. Prix : 13.000€TTC/Kilo Learn More

100 % nouvelles, 100 % naturelles, les Rillettes de Boeuf c’est toute la gourmandise issue de la tradition culinaire du Morvan. Elle satisfera vos invités à l'apéritif, accompagnera vos piques niques, la goûter c'est l'adopter vous ne pourrez plus vous en passer. Learn More

100 % nouvelles, 100 % naturelles, les Rillettes de Boeuf c’est toute la gourmandise issue de la tradition culinaire du Morvan. Elle satisfera vos invités à l'apéritif, accompagnera vos piques niques, la goûter c'est l'adopter vous ne pourrez plus vous en passer. Learn More

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100 % nouvelles, 100 % naturelles, les Rillettes de Boeuf c’est toute la gourmandise issue de la tradition culinaire du Morvan. Elle satisfera vos invités à l'apéritif, accompagnera vos piques niques, la goûter c'est l'adopter vous ne pourrez plus vous en passer. Learn More

Recette exclusive pour cette farce à légumes prête à l’emploi, délicieusement assaisonnée, et déjà précuite pour faciliter la préparation de vos recettes. Le goût incomparable du bœuf cuit ravira les gourmets adeptes du fait-maison. Idéale pour farcir champignons, poivrons, tomates, cette recette peut également être utilisée en gratins ou en hachis Parmentier. Livraison uniquement en enlèvement chez nos partenaires. Prix : 7,50€TTC/Kilo Learn More

Le saucisson sec pur porc du Morvan est un produit parfaitement tracé tout au long de son élaboration. Issu d’un porc à l’alimentation soignée, élevé en plein air dans le Parc Naturel Régional du Morvan. Ce saucisson est transformé avec un savoir-faire traditionnel et artisanal. Assaisonné avec les meilleures épices telles que le poivre noir de Kampot, le sel de Guérande ou encore le Pinot Noir de Bourgogne. Il s’affine ensuite paisiblement plusieurs semaines dans le massif des basses montagnes du Morvan à 629 mètres d’altitude. Fabien Pairon Meilleur Ouvrier de France Charcutier 2011, et la maison Fernand Dussert Charcutier depuis 1903, ont associé leurs compétences pour vous apporter ce produit d’excellence. Prix 41.66€TTC/kg Learn More