Pour élaborer notre Crème de Mûre, nous utilisons un arôme naturel d'une rare qualité, provenant du fruit. Sont ajoutés à notre crème des anthocyanes, contenus dans la peau de raisin pour lui donner sa couleur intense. La recette de ce produit a évolué au fur et à mesure de l'évolution des techniques : il y a une quinzaine d'années, nous fabriquions notre Crème de Mûre à partir d'une macération de mûre. Cette technique ne révélait pas la saveur du fruit. Le procédé d'extration pour réaliser l'arôme naturel de mûre est bien plus adapté et il révèle toute la puissance de ce petit fruit. Learn More

L'eau de vie de Poire William 45% Briottet est élaborée à partir de Poire William issue des vergers du sud qui donnent des fruits très sucrés et parfumés. La distillation après fermentation des poires sélectionnées à pleine maturité permet d'extraire l'intensité aromatique du fruit. Eau de vie fine et charmeuse, notre poire william a un nez parfumé et un palais fruité très caractéristique. Learn More

L'eau de vie de Poire William 40% Briottet est élaborée à partir de Poire William issue des vergers du sud qui donnent des fruits très sucrés et parfumés. La distillation après fermentation des poires sélectionnées à pleine maturité permet d'extraire l'intensité aromatique du fruit. Le secret pour obtenir cette poire à l'intérieur du carafon est de disposer le carafon sur l'arbre pour que la poire se développe à l'intérieur. L'eau de vie de poire william Briottet est ensuite ajoutée dans le carafon. Une bouteille qui fait toujours son effet! Learn More

La Quetsch est une excellente variété de prune de couleur violette, bleue sombre. La chair jaune est très sucrée et légèrement acidulée. L'eau de vie de Quetsch 45% Briottet est obtenue par fermentation de Quetsches puis par distillation. Très ronde, on retrouve dans l'eau de vie de Quetsch la petite note acidulée du fruit. Learn More

Un nez agréable de fruits rouges et noirs mûrs, légèrement boisé. Tanins soyeux. Finale explosive sur le fruit. Learn More

Mini-Nonnettes Blackcurrant at the iconic home Mulot & Pettijean is an authentic Dijon gingerbread with a melting heart of true Blackcurrant jam, these Mini Nonnettes delight the taste buds of gingerbread lovers and all gourmands!

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The Mini Raspberry Nonnettes the iconic home Mulot & Pettijean is an authentic gingerbread Dijon with a melting heart of real jam Raspberry, these Mini Nonnettes delight gingerbread lovers and the taste buds of all gourmands!

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Mini-Nonnettes Orange from the iconic home Mulot & Pettijean is an authentic Dijon gingerbread with a heart based real jam Orange, the Mini Nonnettes delight the taste buds of gingerbread lovers and all gourmands!

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Mini-Nonnettes Orange from the iconic home Mulot & Pettijean is an authentic Dijon gingerbread with a heart based real jam Orange, the Mini Nonnettes delight the taste buds of gingerbread lovers and all gourmands!

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Mini-Nonnettes Orange from the iconic home Mulot & Pettijean is an authentic Dijon gingerbread with a heart based real jam Orange, the Mini Nonnettes delight the taste buds of gingerbread lovers and all gourmands!

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The tea "Assortment of 4 red fruit" is a flavored black tea. Sublime mix of black tea combined with the pleasures of red fruit and strawberry in the mouth to give a unique and sensual taste.

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The nonnette are tasty gingerbread cakes that hide in their hearts a tender sweetness coated with icing sugar. The nuns stuffed with jam Blackcurrant be enjoyed at all times of day.

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This recipe for gingerbread filled with jam was invented in the Middle Ages by nuns which explains its name. His heart melting raspberry jam sublime taste of gingerbread honey Dijon. Its unique and authentic taste awakens the memory of the great gourmet taste buds and small.

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The nonnette are tasty gingerbread cakes that hide in their hearts a tender sweetness coated with icing sugar. The nuns stuffed with jam Raspberry be enjoyed at all times of day.

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