Créateur de farine d'exception depuis 1840, le moulin Decollogne est un véritable artisan meunier partenaire de grands boulangers et patissiers professionnels. Leur savoir-faire dans la sélection et l'assemblage des meilleurs blés français et leur expertise dans l'écrasement des blés sont au service de l'excellence et leur permettent de mettre au point des farines de blé issu de l'agriculture biologique origine 100% France.