Retrouvez toute la douceur de l’orange confite dans ce pain d’épices que vous pourrez déguster au petit-déjeuner ou au goûter. Learn More

Burgundy snails, flat so representative of our region, invite themselves to your table. Their shells more generous than normal will seduce you. We recommend the traditional sauce herb butter that will thrill the taste buds of gourmets. Learn More

La Maison Briottet utilise pour la Crème de Cassis de Dijon 20% la variété de cassis la plus noble : « le Noir de Bourgogne », récoltée en Côte d'or (Bourgogne) exclusivement. Ces baies de cassis sont macérées dans une solution hydro-alcoolique pendant environ 10 semaines afin d'en extraire toute la puissance aromatique. Le jus alcoolisé ainsi obtenu est alors appelé « infusion ». Cette infusion est la base de la Crème de Cassis à laquelle on ajoute du sucre blanc. Notre Crème de Cassis de Dijon 20% constitue notre crème de cassis haut de gamme du fait de son très fort pourcentage de cassis. Elle est notre produit phare et notre meilleure vente, tous produits confondus. Un savoir faire ancestral nous place au sommet de la qualité et nous permet de proposer notre produit, pour des emplois aussi divers que la cuisine, les desserts ou le très apprécié « blanc-cassis ». Médaille d'or aux Drinks Business Liqueurs Masters 2011. "Nez complexe, subtil, fruit frais, riche en bouche, note amère, vivacité agréable, pureté du fruit en finale."Le Point, 17/11/2011. Sur demande lors de votre commande, nous pouvons personnaliser les mignonettes avec 3 à 4 mot, par exemple : Laure et Jean 17 juin 2017 Learn More

Creamy snail is a preparation made from fresh cheese, garlic and herbs and Burgundy snails. Serve as an appetizer on bread lightly toasted and also ideal for garnish mini wind flights

Learn More

As is the case with all of Briottet Crèmes de Cassis (blackcurrant creams), for the Crème de Cassis 20% we use the most prestigious variety of blackcurrant -- the "Noir de Bourgogne" (black Burgundy, literally) variety, which is only grown in the Côte d'Or department (county) in Burgundy. These blackcurrant berries are macerated in a water-alcohol solution for about 10 weeks in order that all of their aromas are extracted from them. The juice containing alcohol thus obtained is then known as an "infusion". The infusion is the basic ingredient in Crème de Cassis, to which is added white sugar. Our Crème de Casse with 20% alcohol content is our top-of-the-range due to the very high percentage of blackcurrant it contains. It is our flagship product and our best-selling product, out of all of our products. Our ancestral know-how means that this product is of the very highest quality and means that this Crème can be employed for uses as varied as cooking, desserts and the very popular "white wine-cassis" aperitif drink. We received an award (gold medal) for this product at the Drinks Business Liqueurs Masters 2011. "A complex nose, subtle, fresh fruit, rich in the mouth, a bitter note, a pleasant liveliness, and an intense fruity finish", according to the "Le Point" French news magazine, 17/11/2011. Learn More

Creamy snail is a preparation made ​​from fresh cheese, garlic and herbs and Burgundy snails. Serve as an appetizer on bread lightly toasted and also ideal for garnish mini wind flights

Learn More

Mini-Nonnettes Blackcurrant at the iconic home Mulot & Pettijean is an authentic Dijon gingerbread with a melting heart of true Blackcurrant jam, these Mini Nonnettes delight the taste buds of gingerbread lovers and all gourmands!

Learn More

Sublimez vos apéritifs et surprenez vos convives avec ce pain d’épices aux figues. Vous pourrez l’associer au gré de vos envies avec du fromage, du chutney, de la tapenade ou du foie gras. Learn More

Gaston l'escargot pour la décoration intérieur, ou la décoration de table est né des mains d'Hervé Bégin Artisan serrurier-métallier à Is-sur-Tille (Côte-d'Or). Hervé a créé cet escargot en fer à partir d'une lame d'acier habilement travaillée et surmonté d’une bougie. Learn More

Briottet's Gingerbread Liqueur will charm you, with its warm notes of cinnamon and cloves.

Learn More

The Original is THE product Toussaint House. Master craftsman, Pascal Toussaint has developed the recipe and give it flavor and fluffy. Far from the traditional bread spices, Original is made as a real cake, baked in a wooden mold hence the name "spice cake Toussaint." The rigorous selection of scented honey and balanced blend of spices gives it this distinctive taste and softness which capsized our taste buds. The Original accompany your dessert turns into greed for coffee or tea, and fun for kids at breakfast! Learn More

Creamy snail is a preparation made ​​from fresh cheese, garlic and herbs and Burgundy snails. Serve as an appetizer on bread lightly toasted and also ideal for garnish mini wind flights

Learn More

Le Gâteau aux épices Toussaint 'Coeur fondant chocolat Gianduja' est un gâteau aux épices et au miel élaboré avec en son coeur une délicieuse crème au chocolat GIANDUJA (50% noisettes) sélectionnée par Corinne TOUSSAINT pour son intensité et sa qualité gustative. A déguster au goûter ou en dessert, il fera le bonheur de vos papilles !. Learn More

Gaston the snail Burgundy created by the Locksmith Begin (Is-on-Tille) became the new mascot of Burgundy! An essential that now comes in keychain. Learn More