Domaine de Flavigny Alésia

La carte d'Henri d'Andeli établie en 1224 sous Philippe Auguste recense Flavigny comme étant une place forte de la viticulture en France. C'est dans ce cadre chargé d'histoire, au pied de l'oppidum d'Alésia, au cœur de la Côte d'Or, que renaissent les vins de l'Auxois. Les ceps, aujourd'hui âgés de plus de 20 ans expriment pleinement ce terroir oublié. La vigne et les sols sont protégés par une viticulture soucieuse de respecter l'environnement naturel de l'Auxois.

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