Fondée en 2012, au pied de la colline de Vézelay au sein du parc naturel du Morvan par Marc Neyret, la Brasserie de Vézelay produit aujourd’hui des bières bio «made in France».La production est respectueuse de son environnement. En effet, la brasserie utilise l’eau de source qui alimente le village et nos eaux usées sont retraitées par notre système dédié. La drèche, résidus du malt, est donné à un éleveur, pour nourrir ses vaches. Goûtez donc ces bières peu caloriques et de grande qualité !