Forts de plus de 100 ans d’expérience, les ruchers de Bourgogne récoltent le miel de manière traditionnelle. Celui-ci n’est pas chauffé afin de garder toutes ses propriétés. L’eucalyptus ne pousse pas en Bourgogne, les Ruchers de Bourgogne ont donc créé un partenariat avec des apiculteurs espagnols pour récolter ce miel très recherché. Ce miel crémeux, au parfum légèrement caramélisé a des notes fraîches et mentholées. Il est apprécié au petit-déjeuner mais accompagne aussi la tisane du soir. Bienfaits : très bon pour les voies respiratoires, calme les maux de gorge. Vertus antiseptiques.