Escargotine au beurre safrané 50g

Voilà une façon originale de déguster l'escargot!
A mi-chemin entre la terrine et la rillette , l'escargotine au beurre safrané est une préparation à base d'escargots qui se déguste sur des taosts. Le safran parfume en douceur l'escargotine et lui donne une note très originale.

Composition

escargots Helix Aspersa, beurre 1/2 sel,safran.